Gulai kambing suka-suka. Lihat juga resep Tongseng kambing suka suka enak lainnya. Salah satu olahan Kambing yang rasanya sangat lezat adalah gulai kambing. walaupun ada banyak gulai kambing di daerah lain akantetapi gulai kambing Aceh mempunyai karakteristik tersendiri karena menggunakan rempah-rempah khas Aceh yang cukup membuat rasa gulai kambing lebih enak. Tongseng Kambing Khas Solo Resep satu ini masih menggunakan bahan dasar kambing sama seperti Resep sebelumnya yaitu Resep Gulai Kambing.

Jadi kamu gak usah khawatir jika ingin makan enak tapi budget sedikit. Ingat ya, di tempat ini nasi ambil sendiri. Jika kamu suka-suka ambil nasi, yang ada kamu bakal jadi bahan obrolan tamu yang lain.

Lagi mencari ide resep gulai kambing suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing suka-suka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing suka-suka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing suka-suka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Tongseng kambing suka suka enak lainnya. Salah satu olahan Kambing yang rasanya sangat lezat adalah gulai kambing. walaupun ada banyak gulai kambing di daerah lain akantetapi gulai kambing Aceh mempunyai karakteristik tersendiri karena menggunakan rempah-rempah khas Aceh yang cukup membuat rasa gulai kambing lebih enak. Tongseng Kambing Khas Solo Resep satu ini masih menggunakan bahan dasar kambing sama seperti Resep sebelumnya yaitu Resep Gulai Kambing.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing suka-suka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kambing suka-suka menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kambing suka-suka:

1. Ambil 1 1/2 kg tetelan kambing.
2. Gunakan 1 lt santan (dari 1 buah kelapa).
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang sereh (digeprek).
6. Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek).
7. Siapkan 1 saset penyedap rasa sapi.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Ambil 20 buah cabai rawit / sesuai selera.
12. Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
13. Ambil 10 buah bawang merah.
14. Sediakan 5 buah bawang putih.
15. Siapkan 5 butir kemiri.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Gunakan Secukupnya kencur.
19. Gunakan Secukupnya ketumbar.
20. Ambil Secukupnya lada.
21. Gunakan Secukupnya pala.
22. Sediakan Secukupnya jinten.
23. Gunakan Secukupnya pekak.
24. Sediakan Secukupnya kapulaga (optional).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mie Ayam Ceker Kuah Bakso yang Lezat Tips Anti Gagal

Kerisik ialah sejenis penyedap masakan yang diperbuat daripada kelapa parut yang digoreng. Ia sangat penting dalam penyediaan masakan terutamanya hidangan Melayu. Antara sajian yang menggunakan bahan ini adalah rendang, kerabu, pajeri dan serunding. Malah ada sesetengah daripada kita juga memasukkan bahan ini ke dalam asam pedas, air asam, kari dan sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai kambing suka-suka:

1. Ungkep tetelan kambing 30-45 menit atau sampai dirasa empuk. Setelah itu buang airnya sisakan sedikit. Lalu beri santan.
2. Goreng bumbu halus kecuali pala, jinten, pekak dan kapulaga. Setelah itu haluskan semua bumbu termasuk yg tidak digoreng..
3. Goreng kembali bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Beri santan sedikit lalu angkat..
4. Nyalakan panci berisi tetelan dan santan. Masukan bumbu yang sudah digoreng. Beri geram, penyedap rasa dan gula. Incip sampai rasanya pas 😅.
5. Gulai matang dan siap di hidangkan.

Nggak ngerti bumbu atau cara masaknya gimana, tapi rasanya mantep banget, kuahnya hangat ke perut, asin-gurihnya pas, no amis, no bau kambing, no alot. Hujung minggu lepas, ciksun dah janji dah dengan housemates semua, ciksun nak masak Nasi Kari Kambing Adabi. Diorang asyik tersasul sebut Nasi Beriyani, ciksun kena betulkan setiap kali. Sengaja ciksun pilih resepi yang ni sebab mudah sikit bahannya dan sesuai dengan dua tin yang ciksun ada. Merdeka.com, Malang - Berjalan-jalan di kota Malang tak lengkap tanpa mencicipi sate kambing dan gulai kambing legendaris Bang Saleh Tongan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing suka-suka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :