Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap:

1. Gunakan 10 potong ayam dari 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 buah tomat iris.
3. Sediakan 10 buah cabe merah iris serong.
4. Siapkan 5 buah cabe rawit setan iris serong.
5. Sediakan 5 buah bawang merah iris tipis.
6. Ambil 1 buah bawang bombay iris tipis.
7. Ambil 4 buah bawang putih haluskan.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 batang sere geprek putihnya.
11. Siapkan secukupnya Kecap manis dan kecap asin.
12. Siapkan secukupnya Minyak wijen.
13. Gunakan secukupnya Gula, garam,dan lada bubuk.
14. Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
15. Siapkan secukupnya Air.
16. Gunakan 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Daging Kentang Telur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara menyiapkan Ayam Kecap:

1. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan semua bumbu iris, daun salam,sere daun jeruk, tumis sampai harum,lalu beri air secukupnya..
2. Masukkan ayam,aduk rata lalu tutup panci, masak sampai ayam empuk..
3. Setelah ayam empuk, tambahkan kecap manis,kecap asin, minyak wijen, gula, garam, lada bubuk dan penyedap. aduk rata.Test rasa nya, terakhir sebelum diangkat masukkan larutan air maizena dan aduk ayam agar rata, setelah kuah mengental angkat..
4. Lalu sajikan ayam kecap dan nikmati sebagai lauk makan siang anda.Selamat menikmati..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :