Dendeng Batokok. Meanwhile, boil coconut milk in a saucepan until boiling. Then insert the meat that had been smeared with seasoning + salt. While waiting for meat to cook.

The first time Max ate this at Restoran Nasi Kapau - he was completely mind-blown. The beef was so juicy and flavourful despite being deep-fried and the sambal ijo has the nice sour-savoury balance thanks to the green chilli and shallots. Minang punya beragam resep olahan dendeng, salah satu yang populer yaitu dendeng batokok.

Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng batokok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Meanwhile, boil coconut milk in a saucepan until boiling. Then insert the meat that had been smeared with seasoning + salt. While waiting for meat to cook.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng batokok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Batokok menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng Batokok:

1. Sediakan 350 gr daging has dalam diiris tipis(sy pakai stok daging rebus).
2. Gunakan A. Bumbu halus rebus daging.
3. Sediakan 5 cm jahe.
4. Gunakan 6 siung bawang putih (sy pake 4 siung ajja).
5. Siapkan 1 Sdm air asam jawa.
6. Gunakan secukupnya Air.
7. Ambil B. Bahan sambal Ulek kasar :.
8. Sediakan 1 Ons cabe merah (Saya pake 20 buah cabe).
9. Sediakan 5 bawang putih.
10. Gunakan 1 tomat (lagi habis saya ganti dgn saus sasa 4 sachet).
11. Gunakan Secukupnya jeruk nipis.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Geprek ala2 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diuleg kasar dengan tomat, bawang merah dan garam. Dendeng Batokok is a unique food, many countries in Asia and other countries that have similar foods like this.

Cara membuat Dendeng Batokok:

1. Siapkan bahan- bahan :.
2. Rebus daging dengan bumbu halus bahan A sampai daging empuk,,.
3. Lalu ketok2 daging dengan batu ulekan.goreng daging sebentar. Sisihkan..
4. Tumis sambal bahan B sampai matang, dan kering tambahkan saos,perasan jeruk nipis, tambahkan dging yang sudah digoreng aduk2, selesai..

In America it's called beef jerky, Spaniards and Mexicans call it charqui. This is natural because jerky is also one of the meat preservation techniques. Berikut resep dendeng batokok khas Padang yang enak, dikutip dari sajiansedap. Batotok dalam bahasa Minang artinya dipukul (ditokok). Proses pemukulan ini membuka serat pada daging sehingga mempercepat proses penyerapan bumbu pada saat marinasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Batokok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :