Opor Ayam Kampung. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Resep Opor Ayam Kampung Dijamin Lebih Enak! Resep opor ayam merupakan salah satu hidangan yang harus tersedia di meja makan saat Lebaran seperti Idul Fitri.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran besar.
2. Gunakan 300 ml santan kental.
3. Gunakan 700 ml santan encer.
4. Sediakan Air utk merebus.
5. Ambil Minyak goreng untuk menumis.
6. Gunakan Bumbu Cemplung :.
7. Gunakan 2 batang sereh.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
10. Sediakan 3 cm lengkuas.
11. Gunakan 2 butir cengkeh.
12. Sediakan 2 butir kapulaga.
13. Gunakan 2 cm kayumanis.
14. Siapkan 2 bunga lawang.
15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
16. Sediakan Bumbu halus:.
17. Sediakan 8 butir bawang merah besar.
18. Sediakan 4 butir bawang putih.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar.
20. Ambil 1/2 sdt merica.
21. Siapkan 2 ruas jahe.
22. Siapkan 3 ruas kunyit.
23. Ambil 3 butir kemiri.
24. Siapkan 1 bungkus royco.
25. Sediakan Garam dan gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Es Roti Kacang yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih. Karena cara membuatnya yang relatif mudah, hidangan ini jadi sangat populer. Lia Rochmatul Jannah Pekalongan IG: @lia_rochmatul. Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam.

Cara membuat Opor Ayam Kampung:

1. Cuci terlebih dahulu ayam kemudian rebus selama 10 menit saja untuk membuang kotoran/lemak yg ada di ayam..
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung.
3. Masukan ayam, santan cair, royco, garam, gula pasir. Koreksi rasa. Apabila dagim ayam hampir empuk masukan santan kental, masak hingga matang..
4. Masakan telah selesai, SELAMAT MENIKMATI 😊.

Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :