Gudeg (tanpa daun jati).

Sedang mencari ide resep gudeg (tanpa daun jati) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg (tanpa daun jati) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg (tanpa daun jati), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg (tanpa daun jati) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg (tanpa daun jati) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg (tanpa daun jati) menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg (tanpa daun jati):

1. Siapkan 500 gr tewel/nangka muda,potong kecil2.
2. Siapkan 3 btr telur ayam rebus.
3. Siapkan 250 gr ayam,rebus dulu.
4. Siapkan 2 kantong teh celup.
5. Sediakan 200 gr gula merah.
6. Siapkan 1 scht santan kara.
7. Sediakan 4 lmbr daun salam.
8. Ambil 3 lmbr daun jeruk.
9. Sediakan 1 btg serai,geprek.
10. Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek.
11. Gunakan 3 sdm kecap.
12. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 8 btr bawang merah.
16. Siapkan 4 btr kemiri.
17. Gunakan 1 sdm ketumbar butiran.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gudeg (tanpa daun jati):

1. Pertama-tama rebus tewel sampai empuk,angkat,tiriskan,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,angkat,sisihkan.
3. Siapkan panci yang ngk gampang lengket ya moms. Rebus air secukupnya bersama teh celup,biarkan sampai warna nya merah pekat,setelah pekat,matikan api lalu ambil teh celupnya.
4. Masukkan tewel ke dalam panci teh,masukkan salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.
5. Tambahkan bumbu halus,gula merah,garam dan kaldu bubuk.
6. Lalu,tuangkan santan,aduk rata.
7. Masukkan ayam dan telur,nyalakan kompor,tutup panci lalu masak sampai kuah menyusut.
8. Setelah kuah agak menyusut,masukkan kecap manis,aduk rata pelan2,masak lagi sampai tingkat kekeringan yang diinginkan ya moms,test rasa,angkat.
9. Sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg (tanpa daun jati) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :