Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea). Kemudian masukkan serbuk cili, sos cili, sos tomato dan madu. Masukkan perahan jus lemon, gula dan garam secukup rasa. Apabila kuah hampir pekat, masukkan ayam yang telah di goreng tadi.
Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kriuk pedas manis (ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kriuk pedas manis (ala korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk pedas manis (ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kriuk pedas manis (ala korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kemudian masukkan serbuk cili, sos cili, sos tomato dan madu. Masukkan perahan jus lemon, gula dan garam secukup rasa. Apabila kuah hampir pekat, masukkan ayam yang telah di goreng tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kriuk pedas manis (ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea):
- Ambil 250 gr ayam fillet.
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih, diparut / dihaluskan.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
- Ambil 🌠 Tepung Pelapis :.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu (secukupnya).
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (secukupnya).
- Ambil 1/2 btr telur ayam (optional - boleh di skip).
- Gunakan 🌠 Bahan Saus :.
- Ambil 1/2 bh bawang Bombay (size kecil), diiris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 ruas jari jahe, digeprek.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Ambil 2 sdm saus cabe.
- Gunakan 2 sdm cabe bubuk.
- Gunakan 1-2 sdm madu (sy : palm sugar).
- Sediakan 40-50 ml air (secukupnya).
- Siapkan 🌠 Pelengkap :.
- Siapkan Wijen sangrai utk taburan.
- Siapkan Daun bawang, iris tipis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kerupuk seblak kering yang Enak Tips Anti Gagal
Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Setelah marinasi, tuang sebagian tepung maizena ke dalam ayam marinasi. Sisanya gunakan untuk membalur ayam kembali sebelum digoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea):
- Beri perasan air jeruk nipis pada ayam fillet, aduk rata sambil di remas2, kmdn diamkan sekitar 15mnt baru dicuci bersih kembali, tiriskan/lap dgn tissue dapur. Potong ayam fillet sesuai selera..
- Bumbui ayam dgn bawang putih, merica, garam. Aduk rata dan remas2 supaya bumbu marinasi meresap. Simpan min 30 mnt di dlm kulkas..
- Siapkan bahan saus, ayam yg sudah dimarinasi & tepung pelapis.
- Tuang telur di mangkok berisi ayam, aduk rata. Kmdn gulingkan ayam ke adonan tepung pelapis sampai merata sambil sedikit dicubit2 pelan..
- Tepuk2/goyang2 ayam secara perlahan (spy tepung yg tidak menempel jatuh) kmdn goreng hingga kekuningan. Angkat, tiriskan. Tunggu 5 mnt kmdn goreng kembali sebentar saja sampai ayam benar2 matang. Angkat tiriskan. Jadi 2x proses penggorengan..
- Siapkan wajan, beri 2 - 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang Bombay, bawang putih & jahe. Setelah harum masukkan bahan saus, aduk sebentar..
- Tambahkan sedikit air dan palm sugar, aduk rata, koreksi rasa. Bila rasa sdh pas, masukkan ayam gr tadi kmdn aduk secara merata. Masak sampai air susut/meresap, ayam berbalur saus secara merata, matikan kompor..
- Tata di piring, beri garnish (wijen, daun bawang, cabe) & siap disajikan 🙏😉.
- Note : 🔼untuk penggunaan saus sambal & cabe bubuk bisa disesuaikan selera pedasnya. 🔼penggunaan madu supaya hasil akhir lebih mengkilap, bisa diganti gula pasir / gula merah / palm sugar. 🔼untuk ayam gr nya bisa juga memakai tepung bumbu instan Ayam goreng krispi. Buat sdkt adonan basah utk memarinasi ayam, kmdn gulingkan di tepung kering, baru di goreng sampai matang. Kmdn bumbui dgn sausnya..
Ada menu paket Buldak Chicken yang berisi ayam goreng. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Sos yang kedua pula ialah pilihan resepi kalau kita tak menggunakan gochujang. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Rasa manis pedas dari ayam goreng merupakan perpaduan dari saus cabe dan pasta cabe merah khas Korea, gochujang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :