Daging Kambing  kuah santan. Ayo, coba daging kambing masak santan berikut ini! Untuk tekstur yang lebih bersahabat, kita gunakan bagian has dalam dari daging kambingnya. Marinasi bersama bumbu halus yang terdiri dari cabai rawit, lada, jahe, serta bawang putih, bawang merah, dan garam.

Gulai dan tongseng kambing menjadi olahan daging kambing masak santan yang nama dan rasanya cukup populer di lidah. Ada lagi nih yang gak kalah enak, yaitu kagape kambing yang berasal dari Jepara. Daging dan tulang kambing yang sudah dicuci bersih direbus sampai empuk.

Lagi mencari inspirasi resep daging kambing  kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing  kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing  kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging kambing  kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayo, coba daging kambing masak santan berikut ini! Untuk tekstur yang lebih bersahabat, kita gunakan bagian has dalam dari daging kambingnya. Marinasi bersama bumbu halus yang terdiri dari cabai rawit, lada, jahe, serta bawang putih, bawang merah, dan garam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging kambing  kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Kambing  kuah santan menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Kambing  kuah santan:

1. Siapkan Bahan A;.
2. Gunakan 1 kg daging kambing + balungan.
3. Sediakan 40 gr nanas parut halus.
4. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis.
5. Gunakan Bahan B;.
6. Sediakan 7 lembar daun salam.
7. Ambil 2 cm jahe.
8. Sediakan 2 cm lengkuas.
9. Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
10. Ambil Bahan C;.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 50 gr bawang merah.
13. Ambil 10 buah cabe rawit.
14. Siapkan 6 buah cabe merah.
15. Siapkan 2 butir kemiri.
16. Siapkan Bahan D;.
17. Siapkan 1200 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
18. Siapkan 4 lembar daun salam.
19. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
20. Sediakan 1 cm lengkuas.
21. Siapkan 1 cm jahe geprek.
22. Ambil 1 sdt garam halus.
23. Gunakan 1 sdt gula pasir.
24. Ambil 1 sdt gula merah.
25. Sediakan 150 gr kentang rebus potong potong.
26. Siapkan 2 batang daun kucai (daun bawang).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 295. Cireng Salju yang Lezat Tips Anti Gagal

Tambahkan air kaldu sampai daging tenggelam. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama lempeng gitu. Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti.

Cara membuat Daging Kambing  kuah santan:

1. Lumuri daging kambing dengan bahan A selama 5 menit.
2. Didihkan air lalu masukkan daging kambing tanpa dicuci beserta bahan B,masak hingga daging empuk,lalu tiriskan dan potong sesuai selera.
3. Cuci bersih bahan C, lalu goreng hingga empuk,lalu tiriskan dan haluskan.
4. Masukkan daging kambing rebus tadi kedalam wajan bersama bahan C,lalu tambahkan 600 ml santan dan semua bahan D,masak hingga bumbu meresap.
5. Setelah bumbu meresap tambahkan semua sisa santannya dan itisan daun bawang masak hingga mendidih kembali,lalu koreksi rasa dan matikan api.
6. Daging kambing dengan kentang siap disajikan.

Memang sedap jika kuahnya sedikit pekat. Cara Membuat Soto Kambing Kuah Santan: Siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap dan bumbu menjadi lebih matang. Lihat juga resep Tongseng Santan Daging Kambing 🐐 enak lainnya. KOMPAS.com - Olahan daging kambing identik dengan pemakaian santan, seperti gulai dan tongseng. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Kambing  kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :