Ayam rica kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!

Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica kemangi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica kemangi:

1. Sediakan 1/4 kg daging ayam.
2. Siapkan 2 ikat kemangi.
3. Ambil 1 batang sereh (geprek).
4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang daun bawang (iris).
7. Sediakan Secukupnya air.
8. Ambil secukupnya Garam dan kaldu.
9. Sediakan bumbu halus.
10. Ambil 6 siung bawang merah.
11. Ambil 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 4 cabai merah keriting.
13. Gunakan 3 cabai setan.
14. Gunakan 2 butit kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Ambil 1 sdm gula merah.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 111. Ayam Geprek (2) yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam rica ini merupakan makanan khas Manado dengan banyak bumbu rempah dan cabe yang pedas gila. Rica-Rica Ayam memang sudah sangat terkenal sekali, sehingga menjadi salah satu hidangan andalan dari Sulawesi Utara. Rica sendiri dalam bahasa Manado artinya cabai atau pedas. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica kemangi:

1. Siapkan ayam... bisa direbus dulu d buang airnya, atau langsung dimasak (selera).
2. Siapkan bumbu, potong2 daun bawang.
3. Siapkan bumbu halus, saya rebus dulu cabainya... uleg.
4. Tumis semua bumbu hingga harum.
5. Masukkan ayam... aduk, kalau ayam mentah.. tumis hingga ayam berubah warna.
6. Tambahkan air... beri garam dan penyedap, setelah mendidih cek rasa... masak hingga air sedikit menyusut, kemudian tambahkan daun bawang dan kemangi.. aduk hingga wangi. Sajikan.

Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Umumnya sama seperti olahan ayam lainnya, menggunakan beberapa bumbu rempah asli Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :