Ceker ayam masak kecap. Lihat juga resep Ceker kepala ayam kecap bumbu ulek enak lainnya. Menu ayam kecap ini menggunakan bagian ceker ayam. Makanan ini adalah menu popular di Indonesia apalagi dengan cara di Masak Kecap.
Jika bumbu sudah meresap, matikan kompor, sajikan dalam piring dan taburi dengan daun bawang.
Ceker Ayam @ Kaki Ayam Masak Kicap ala Chinese Style.
Hari ini saya ingin berkongsikan satu resepi yang ramai penggemarnya.
Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam masak kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ceker kepala ayam kecap bumbu ulek enak lainnya. Menu ayam kecap ini menggunakan bagian ceker ayam. Makanan ini adalah menu popular di Indonesia apalagi dengan cara di Masak Kecap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker ayam masak kecap memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker ayam masak kecap:
- Gunakan 1/4 Kg ceker ayam, rebus hingga lunak.
- Sediakan 2 ons kentang kecil, potong jadi dua, goreng.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris.
- Siapkan sedikit lengkuas, memarkan.
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai, haluskan.
- Gunakan secukupnya cabe hijau (optional).
- Sediakan secukupnya lada halus.
- Gunakan secukupnya kecap.
- Siapkan sedikit gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan penyedap (sesuai selera).
- Ambil secukupnya bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Lodeh olahan sayur asem yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bila orang berbicara pasal ceker ayam semestinya yidak semua orang tahu apa itu ceker ayam. "Ceker Ayam" ini bermaksud "Kaki Ayam". Perkataan ceker ni berasal dari bahasa jawa. Untuk membuat masakan ceker ayam bumbu kecap, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan nih, Ladies. Aduk dan biarkan masak hingga air menyusut serta bumbu meresap.
Langkah-langkah membuat Ceker ayam masak kecap:
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum, masukkan garam, gula, lada, lengkuas, kemiri, dan kecap, tumis kembali.
- Masukkan ceker ayam dan kentang, serta tomat aduk hingga rata.
- Taburi dengan bawang goreng.
Tumis kemudian bersama ceker ayam dan tambahan Bango Kecap Manis, gula merah, jahe, dan sedikit Royco Kaldu Ayam serta air. Setelah empuk, angkat ceker ayam dan tumis bersama tumisan cabai dan daun kemangi. Setelah daun layu, angkat dan sajikan. Jangan lupa mencoba resep-resep ceker lainnya seperti ceker ayam masak pindang ataupun seblak ceker. Tumis bumbu tersebut, masak dengan ceker, dan air sisa rebusan ceker agar bumbunya lebih meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :