Gudeg Kikil Jenang Lemu.

Sedang mencari inspirasi resep gudeg kikil jenang lemu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg kikil jenang lemu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg kikil jenang lemu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg kikil jenang lemu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg kikil jenang lemu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Kikil Jenang Lemu memakai 25 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Kikil Jenang Lemu:

1. Siapkan 100 gram nangka muda.
2. Gunakan 100 gram kikil.
3. Sediakan Segenggam kacang merah.
4. Siapkan 2 butir telor.
5. Gunakan 700 ml air.
6. Ambil Bumbu Halus.
7. Siapkan 8 butir bawang merah.
8. Sediakan 4 butir bawang putih.
9. Siapkan 2 butir kemiri.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan Bumbu Utuh.
12. Ambil 1/2 sdt garam.
13. Gunakan 1/2 bagian gula merah.
14. Siapkan 1 sdm kecap manis.
15. Ambil 5 lembar kulit secang.
16. Sediakan 1 batang serai.
17. Ambil 1 ruas lengkuas.
18. Sediakan 1 lembar daun salam.
19. Siapkan Jenang lemu.
20. Sediakan 1 cup beras.
21. Gunakan 1/2 bagian santan instan.
22. Gunakan 1/4 sdt garam.
23. Siapkan 1 lembar daun salam.
24. Sediakan 1 lembar daun pandan.
25. Gunakan 600 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bobor Sawi Putih Tahu yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Gudeg Kikil Jenang Lemu:

1. Rendam beras semalaman atau beberapa jam untuk menghilangkan zat antinutrisi..
2. Kemudian masak, beri daun salam, daun pandan, dan garam..
3. Setelah mendidih dan lembek tuang santan. Aduk-aduk sampai air menyusut..
4. Matikan kompor, sisihkan..
5. Rendam kacang merah semalaman atau beberapa jam untuk menghilangkan zat antinutrisi dan membuat lebih empuk..
6. Rebus nangka muda, hingga empuk..
7. Rebus kikil agar lemak-lemak kotor menghilang..
8. Rebus telur sampai matang lalu rendam air dingin agar mudah mengupas kulitnya..
9. Sangrai semua bumbu halus. Lalu uleg sampai halus..
10. Setelah itu masukkan bumbu ke dalam panci, beserta nangka muda, kikil, dan kacang merah..
11. Masukkan air, beri bumbu utuh..
12. Aduk rata, tutup. Gunakan api kecil..
13. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk rata, dan matikan kompor..
14. Gudeg kikil dan jenang lemu, siap disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Kikil Jenang Lemu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :