Rica-Rica Bebek Pedas Madura. Bebek rica-rica siap dihidangkan dengan nasi hangat. Masih dengan resep bebek rica-rica pedas, kali ini adalah resep bebek rica-rica yang dimasak dengan menggunakan bebek jenis entog. Bebek & Ayam Rica-Rica Khas Madura - Graha Asri Residence.
Lihat juga resep Bebek rica rica super pedas enak lainnya.
Lihat juga resep Bebek pedas khas madura enak lainnya.
Hai semua.🙏😊Ketemu lagi di Channel YouTube #NoerDiary.
Lagi mencari inspirasi resep rica-rica bebek pedas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica bebek pedas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek rica-rica siap dihidangkan dengan nasi hangat. Masih dengan resep bebek rica-rica pedas, kali ini adalah resep bebek rica-rica yang dimasak dengan menggunakan bebek jenis entog. Bebek & Ayam Rica-Rica Khas Madura - Graha Asri Residence.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica bebek pedas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica bebek pedas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica bebek pedas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Bebek Pedas Madura menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-Rica Bebek Pedas Madura:
- Siapkan 8 butir bawang putih.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Ambil 1 ons cabe merah besar rebus biar gampang diulek.
- Siapkan 25 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 5 cm jahe, geprek.
- Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 sdm merica.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 batang sereh, geprek.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sdm asam jawa.
- Ambil 2 genggam kemangi (optional).
- Gunakan 5 cm kunyit, buang kulitnya.
- Sediakan Gula merah secukupnya (2 buah gula merah ukuran sedang).
- Siapkan 2 sdm kecap manis (optional).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tempe orek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas. Dari semua jenis daging yang paling kita sering masak, biasanya malah bebek justru yang paling jarang dipilih. Salah satu yang menarik untuk kamu masak adalah resep rica rica bebek enak berikut ini. Bumbu rica-rica cocok dipadukan dengan macam-macam protein.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Bebek Pedas Madura:
- Cuci bersih bebek agar tidak berminyak setelah dicuci bersih bilas dengan air mendidih sampai berubah warna, sisihkan. Bukan direbus tapi dibilas terakhir dengan air mendidih diaduk-aduk 3-5 menit lalu buang airnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit, kemiri, cabe rawit dan cabe merah besar (boleh diblender).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai benar benar matang dan tercium wangi lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan bebek aduk2 hingga merata. Tambahkan air sampai kira2 bebek terendam. Tambahkan garam, gula merah dan penyedap. Masak dengan api sedang dengan ditutup kurang lebih 45 menit - 1 jam hingga bebek empuk. Tes rasa lalu masukkan kemangi aduk2..
- Untuk membuat bumbu pedas madura. Angkat bebek yang sudah matang dan taruh di wadah terpisah. Masak bumbu sisa bebek dengan api kecil sampai warna berubah coklat tua kehitaman ditandai dengan minyak meletup2 dan minyak berada diatas bumbu pedas (kurleb 30 menit kalau saya). Buang daun jeruk daun salam dan batang sereh agar menggugah selera. Taruh dalam wadah..
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bebek & Ayam Rica-Rica Khas Madura - Graha Asri Residence. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Bebek & Ayam Rica-Rica Khas Madura - Graha Asri Residence. Cara membuat bebek bumbu rica-rica pedas khas Madura. Kemudian masukkan ayam aduk dan diamkan sampai air meresap dan menyusut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica bebek pedas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :