Soto ceker/ayam. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Sedang mencari ide resep soto ceker/ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker/ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker/ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker/ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker/ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ceker/ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ceker/ayam:
- Ambil 2 gulung Soun.
- Siapkan 2000 Toge.
- Siapkan 1000 Kol.
- Gunakan 1/4 ceker.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Bumbu kuah soto (di haluskan semua bahan).
- Ambil 2 buah kemiri.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Ambil 6 buah bawang merah.
- Gunakan Ketumbar.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil Bahan cemplung / dimemarkan.
- Gunakan 3 lembar Salam.
- Ambil 2 batang Sereh (geprek).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang batang tengah nya).
- Siapkan Daun bawang + sledri (iris besar).
- Ambil Tomat (iris sedang).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi Kuning Magic com yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap.
Langkah-langkah membuat Soto ceker/ayam:
- Uleg semua bumbu kuah soto lalu tumis dengan minyak secukupnya masukan juga salam sereh dan daun jeruk setelah wangi sisihkan dulu.
- Rebus ceker yang sudah di cuci bersih rebus sampai setengah empuk, setelah empuk masukan bumbu yang sudah ditumis tadi lalu masak sampai ceker empuk..
- Beri garam sasa / penyedap rasa (royco ayam misal) lalu koreksi rasa, setelah hampir matang masukan daun bawang sledri dan tomat. Kuah siap.
- Siap kan pelengkap nya seperti ▪️soun yang di rebus atau di rendam ▪️kol iris kecil ▪️toge rebus 10-20 detik ▪️jeruk nipis iris sedang.
- Jadi deh soto ceker nya siap disajikan. Resep tempe pelengkap dan sambal nya terpisah ya.
Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Usaha Soto Ceker Ayam hadir memberikan solusi kepada anda khususnya ibu rumah tangga yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan. Di era yang semakin maju ini keberadaan pria dan wanita semakin memiliki kesamaan hak dan kewajiban dalam berbagai hal, termasuk salah satunya dalam hal ekonomi keluarga. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker/ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :