Kue Cucur Bersarang Anti Gagal.
Anda sedang mencari ide resep kue cucur bersarang anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur bersarang anti gagal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur bersarang anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cucur bersarang anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur bersarang anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur Bersarang Anti Gagal memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Cucur Bersarang Anti Gagal:
- Sediakan 120 gr tepung terigu (me : 1 gelas + 2 sdm).
- Siapkan 140 gr tepung beras (me : 1 gelas + 4 sdm).
- Ambil 125 gr gula merah (me : Gula merah iris 12,5 sdm).
- Ambil 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam (me : garam kasar).
- Ambil 2 ikat daun pandan.
- Ambil 300 mL air putih (me : 1,5 gelas).
- Ambil secukupnya Margarine.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie titi ala anak kos yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur Bersarang Anti Gagal:
- Masukkan gula merah, daun pandan, gula pasir dan garam ke dalam panci, tambahkan air putih lalu rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api..
- Sambil menunggu suhu rebusan gula merah hangat, ayak tepung terigu dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata. Lelehkan margarine di wadah terpisah. Sisihkan..
- Masukkan air gula merah yang suam2 kuku ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit (me : sekitar 4x) sambil diaduk sampai tercampur semua. Kemudian mixer adonan dengan kecepatan rendah sampai tidak ada gumpalan tepung lagi dan adonan cenderung kental (saat diangkat menggunakan sendok, jatuhnya tidak putus). Masukkan margarine cair secukupnya, mixer sampai rata saja. Tujuannya supaya cucurnya tidak makan terlalu banyak minyak😉.
- Istirahatkan adonan, tutup dengan kain bersih. Diamkan 6-7 jam (me : klo mau goreng pagi, ngadonnya malam, klo mau goreng sore, ngadonnya pagi😉).
- Tiba waktu menggoreng, minyaknya harus benar-benar panas dan tidak terlalu banyak, kemudian kecilkan api. Aduk adonan setiap akan digoreng. Tuang adonan 1 sendok nasi ke dalam minyak, besarkan apinya. Setelah mulai kelihatan seratnya berjalan ke arah tengah cucur, kecilkan kembali apinya biar tidak hangus..
- Setelah semua adonan berkulit, tusuk bagian tengah dengan tusuk sate atau lidi bersih, putar sedikit agar semua adonan yang belum masak keluar sambil terus disiram2 minyak panas dari samping sampai kelihatan matang. Putar tusuknya sekali lagi, kalau sudah tdk ada adonan yg blum matang keluar, artinya cucur sdh matang. Adonan tidak perlu dibalik ya😉 cb deh balik sblum diangkat, nah loh kelihatan bentuk topinya kan😍.
- Seret ke pinggir wajan, peras minyaknya dengan sutel kemudian keluarkan dan letakkan di tirus. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Dan... benar2 irit minyak😍.
- Taraaa.. cucur siap ditata di atas piring yang dialas tissue makan, dan siap dinikmati semua keluarga👌Selamat mencoba...
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cucur Bersarang Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :