Ayam ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing..

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam ungkep menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep:

1. Sediakan 2 ekor ayam.
2. Sediakan 1/2 kg kepala ayam.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang serai.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung Bawang putih.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan 4 butir Kemiri.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
14. Ambil 1 sdt garam.
15. Siapkan Sejumput penyedap rasa.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Resep Butter Cookies Renyah Dan Lezat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) Ayam Masak Ungkep, Resipi Jawa Yang Sangat Sedap Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep. Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan.

Cara menyiapkan Ayam ungkep:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian cuci bersih lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Tuang dalam wajan beri ketumbar daun salam daun jeruk serai garam dan penyedap rasa.
4. Masukan ayam aduk rata biar kan sampai meresap.
5. Setelah matang pindahkan ke wadah kedap udara.
6. Setelah dingin bisa di simpan di kulkas dan bisa di goreng kapan saja.
7. Ini yang telah di goreng.

Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :