Mie Ayam Rumahan.

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Rumahan memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Rumahan:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong/kampung.
2. Ambil 1 pcs mie basah / mie telor (saya pakai mie burung dara😄).
3. Siapkan 1 ikat sawi hijau.
4. Sediakan 1 batang bawang prei.
5. Siapkan Bumbu topping ayam:.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 buah kemiri.
9. Gunakan Sejumput ketumbar.
10. Gunakan Secukupnya kecap manis.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Ambil 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 batang serai.
14. Sediakan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya gula pasir.
17. Gunakan Bahan kuah:.
18. Gunakan Kaldu ayam.
19. Siapkan 2 siung bawang putih.
20. Gunakan 3 siung bawang merah.
21. Sediakan 5 biji merica.
22. Siapkan 1 batang seledri.
23. Sediakan Bahan minyak ayam:.
24. Ambil Kulit ayam.
25. Siapkan 2 siung bawang putih (iris).
26. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
27. Ambil Pelengkap:.
28. Ambil Pangsit goreng (pake kulit pangsit jadi).
29. Gunakan Pentol bakso (saya beli jadi 😁).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kue kacang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Mie Ayam Rumahan:

1. Membuat topping ayam: haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar. Lalu tumis hingga harum. Setelah harum tambahkan daun salam, serai, ayam potong dadu, kecap, gula, garam. Aduk hingga merata. Koreksi rasa.
2. Membuat minyak ayam: goreng kulit ayam dan irisan bawang putih hingga kering. Lalu saring minyaknya.
3. Membuat kuah: haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu tumis ke kaldu sisa rebusan ayam. Tambahkan seledri, garam, dan sedikit gula. Koreksi rasa.
4. Membuat mie ayam: siapkan mangkok, masukkan minyak ayam, tambahkan sedikit garam dan merica bubuk. Masukkan mie yang sudah direbus, sawi rebus, aduk hingga bumbu merata..
5. Tambahkan topping ayam, kulit ayam, pangsit, irisan daun bawang, dan pentol bakso.
6. Mie ayam ready to serve now 😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :