Ayam Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Serundeng menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Serundeng:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 1/2 butir kelapa parut.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Gunakan 5 siung bawang merah.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 3 cm kunyit.
7. Sediakan 3 cm jahe.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 2 butir kemiri.
10. Gunakan Bumbu Tambahan :.
11. Ambil 2 lembar daun salam.
12. Ambil 3 ruas lengkuas, parut.
13. Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng:

1. Cuci bersih ayam. Rebus lengkap dengan bumbu (kecuali kelapa) hingga empuk. Sisakan kuah kaldunya ya, jangan dibuang..
2. Sambil menunggu daging ayam empuk, sangrai kelapa hingga berwarna agak kecoklatan. Tiriskan.
3. Sisihkan daging ayam yang telah direbus, kemudian goreng..
4. Campurkan sangrai kelapa dengan sisa air rebusan ayam tadi. Goreng hingga berwarna agak kecoklatan. (Note : menggoreng serundeng kelapa jangan terlalu coklat yaa saat masih di wajan. Karena nanti akan gosong setelah ditiriskan)..
5. Tata ayam goreng di piring, taburkan serundeng di atasnya. Ayam serundeng siap disajikan dengan nasi hangat👌.

Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Tidak semua orang menyukai hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing. Bagi anda penggemar olahan dari daging ayam, kami punya resep ayam goreng serundeng bagi anda. Disajikan dengan ketupat dan sayur berkuah santan, ataupun dengan nasi hangat berteman lalapan segar dan sambal, sama lezatnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :