Soto ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Apalagi kalau dimkannya cuaca dingin bgni. Beuhh #CocomtangPost_MieApa #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Tangerang Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!

Anda sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam ceker memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam ceker:

1. Siapkan 1/2 kg ayam bag dada.
2. Ambil 1/4 kg ceker.
3. Ambil 1 bks mihun (rebus sisihkan).
4. Ambil 1/2 kol (rajang halus).
5. Siapkan tauge (saya beli 2ribu).
6. Sediakan 3 btr telur (rebus lalu belah jd 2 bagian).
7. Sediakan 4 buah kentang (iris tipis lalu goreng sampai kering).
8. Siapkan bawang goreng (sya beli 5 ribu).
9. Gunakan daun bawang dan seledri secukupnya(rajang halus sisihkan).
10. Gunakan secukupnya minyak dan air.
11. Sediakan __Bumbu halus⤵.
12. Sediakan 12 siung bawang merah.
13. Sediakan 7 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 butir kemiri.
15. Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit dan jahe.
16. Gunakan sejumput merica dan ketumbar.
17. Ambil ___utuhkan⤵.
18. Sediakan 4 lembar daun salam...6 lembar daun jeruk.
19. Gunakan 2 batang serai(geprek).
20. Sediakan secukupnya garam dan penyedap rasa.
21. Sediakan sedikit gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kue Jongkong Bangka yang Enak Tips Anti Gagal

Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.

Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker:

1. Cuci bersih ayam dan ceker...kemudian panaskan panci yg diisi sedikit air,setelah mendidih masukkan ayam dan ceker sebentar saja aduk2 lalu tiriskan.
2. Panaskan wajan tuang minyak masukkan bumbu halus aduk2 setelah harum masukkan serai daun jeruk dan daun salam aduk kembali.
3. Lalu masukkan ayam dan cekernya aduk2 tuangkan air secukupnya biarkan air sampai mendidih da ayamnya matang lalu ambil ayamnya dan tiriskan ayam...biarkan cekernya agar lebih empuk dan kuahnya menjadi makin berasa kaldunya.
4. Setelah kira2 direbus 30 menit tambahkan garam sedikit gula dan penyedap rasa...koreksi rasa kemudian matikan apinya.
5. Terakhir goreng ayam yg telah disuwir2.
6. Cara penyajian...siapkan mangkuk yg pertama taruh mihun di bag paling bawah boleh juga pake nasi bagi yg suka mihun aja pun boleh.
7. Setelah mihun taruh tauge dan kol lalu kentang goreng suwiran ayam dan seledri daun bawang serta taburkan bawang goreng jgn lupa taruh juga separo telur rebusnya lalu siram dengan kuah soto beserta cekernya.
8. Bagi yg suka boleh ditambahkan perasan jeruk nipis menambah rasa segarnya...sotonya disantap pake krupuk udang juga semakin nikmat...mari berkreasi sobat🙆.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Video kali ini saya masak Soto ayam ceker kuah kuning,bagaimana keriweha. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Ceker Favorit Suroboyo, Pasar Minggu. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Usaha Soto Ceker Ayam hadir memberikan solusi kepada anda khususnya ibu rumah tangga yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :