Gudeg Nangka.

Sedang mencari ide resep gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Nangka:

1. Siapkan 2 kg nangka muda (potong kotak).
2. Siapkan 1 butir kelapa (ambil santannya).
3. Gunakan 400 gram gula merah.
4. Sediakan 7 lembar daun jati.
5. Gunakan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 ruas serai.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 2 sdm garam.
9. Gunakan 1/2 sdm lada bubuk.
10. Sediakan Bumbu Halus:.
11. Ambil 11 siung bawang merah.
12. Siapkan 8 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdm munjung ketumbar.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi goreng terasi rumahan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gudeg Nangka:

1. Cuci bersih semua bahan..
2. Haluskan bumbu halus. Parut kelapa dan ambil santannya (dengan air secukupnya/ kira2). Santan dibagi dua dimasukkan waktu pertama mau memasak dan dimasukkan waktu pertengahan memasak (nangka setengah matang)..
3. Susun daun jati pada wajan/ panci, lalu susun nangka..
4. Masukkan santan, garam, lada, gula, daun salam, serai, lengkuas, dan terakhir ditutup daun jati. Tutup panci, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil..
5. Setelah santan hampir menyusut, tambahkan santan lagi. Masak sampai nangka matang dan air menyusut..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :