Ayam bakar bumbu ungkep sendiri. Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar & goreng bumbu ungkep sendiri di rumah.
Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung.
Menu ayam ungkep sendiri lebih mengandalkan aroma rempah-rempah asli nusantara dan dapat dinikmati kapan saja.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep sendiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu ungkep sendiri memakai 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri:
- Sediakan 2 ekor ayam (me 1 ekor potong 10 jadi 20 potong).
- Siapkan Mentega.
- Sediakan Kecap.
- Gunakan Jeruk limau.
- Sediakan Cabe rawit.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Tomat.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 4 butir bawang putih.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil Tomat cherry.
- Sediakan Timun.
- Sediakan Selada/kemangi.
- Ambil Cabai merah kerting+cabai rawit merah.
- Sediakan 5 butir Bawang merah.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan 1 bks terasi udang abc.
- Sediakan 1 butir bawang putih.
- Gunakan 800 ml Air.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa (sasa).
- Gunakan Gula merah.
- Siapkan Batok kelapa/areng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Martabak manis teplon anti gagal yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Teman-teman bisa membuatnya menjadi ungkep ayam goreng, ungkep ayam bakar atau yang lainnya dan tidak kalah dengan resep bebek goreng empuk. Nah teman-teman sebenarnya cara membuat ungkep ayam tidaklah sulit dan juga tidak memakan waktu lama kok. Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri:
- Cuci ayam hingga bersih lumuri jeruk nipis lalu cuci kembali.
- Masukan bumbu ke wadah blender/coper seperti kunyit,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih,kemiri.
- Masukan bumbu dan beri air lalu masukan ayam yg sudah bersih memarkan sereh dan daun salam+daun jeruk masukan ketumbar lalu garam dan penyedap rasa (ungkep).
- Tusuk ayam menggunakan garpu kalau sekiranya empuk boleh di angkat ya mom kalo aku kira2 hampir 40 menit godoknya.
- Buat sambal Iris tomat lalu goreng pakai terasi nya terus blender atau uleg cabainya ya mom di goreng dahulu terus di goreng lg sama tomatnya lalu iris sedikit gula merah dan garam hingga matang jangan lupa kasih minyak ya mom untuk buat sambalnya di jamin deh ini sambel cocok buat ayam bakar.
- Sambal kecap olesan kalo aku sih pedes ya mom jadi tomat,bawang merah,cabai rawit ijo sama jeruk limau nya aku peras mom Terus ayam yg udh di ungkep tadi lumuri mentega terus bakar 5 menit agak keringan dlu lalu olesin sambal kecapnya mom.
- Hidangkan deh mom.
Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Panggang atau bakar ayam di grill. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :