Udang Saos Padang. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.

Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog. Long story short, I read through his lobster with sweet and sour chili sauce recipe, and somehow I had a hunch that this recipe must be it! Udang saus Padang yang lezat ala resto dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep udang saus Padang berikut ini.

Lagi mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saos Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saos Padang:

1. Siapkan 1/2 kg udang (gunting bagian ujung mulutnya).
2. Gunakan 4 lembar daun salam.
3. Siapkan 4 batang sereh.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis.
6. Ambil 7 bawang merah.
7. Gunakan 4 bawang putih.
8. Gunakan 10 cabai rawit.
9. Siapkan 7 cabai merah besar.
10. Siapkan 1 sendok kecap.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Ambil Secukupnya royco.
13. Gunakan 1 ruas jari Lengkuas.
14. Gunakan 1 sendok gula.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Saos Padang:

1. Lumuri udang yg telah d gunting ujung mulutnya (biar g ad benang udangnya) dengan ½ perasan jeruk nipis,, biarkan sebentar, kemudian cuci bersih.
2. Blender bumbu halus : bawang merah,bawang putih,cabe merah besar, cabe merah kecila,kecuil lengkuas,dan sedikit daun salam (syaa blender biar dpt aroma wangi).
3. Panaskan minyak, masukan lengkuas geprek, serai geprek,daun salam dan daun jeruk, ktika tercium wangi lalu masukan bumbu halus td.. Oseng perlahan tambahkan segelas air,, oseng ls smpai bumbu matang dan masukan udang.
4. Aduk terus udang,kemudian masukan gula, sedikit kecap, royco dan garam aduk sampai air menyusut dan meresap dlm udang,, koreksi rasa dan hidangkan.

Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan, seperti cabai, bawang, saus sambal, dan lainnya. Bagi penggemar pedas, Anda bisa menambahkan cabai ke dalam masakan. Paling enak menyantap menu udang saus Padang ini dengan nasi putih panas. Sajikan selagi hidangan udang saus padang anda masih hangat. Demikianlah resep udang saus padang pedas yang bisa anda coba di rumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :