Soto ayam kampung kuah bening. Resep Lebaran, Soto Ayam Kampung Kuah Bening Enak Gurih. Tak terasa, bulan Ramadan telah usai dan kini sampailah di bulan syawal alias lebaran. Bagi sebagian besar umat Islam, hari ini merupakan hari lebaran ke dua.
Soal rasa, Soto Kudus tak diragukan lagi.
Kendati kuah bening, rasa gurihnya dijamin bikin nagih.
Apalagi jika disajikan bersama lauk pendamping.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lebaran, Soto Ayam Kampung Kuah Bening Enak Gurih. Tak terasa, bulan Ramadan telah usai dan kini sampailah di bulan syawal alias lebaran. Bagi sebagian besar umat Islam, hari ini merupakan hari lebaran ke dua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kampung kuah bening menggunakan 34 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kampung kuah bening:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 3 batang daun bawang.
- Ambil 3 batang seledri.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan 4 butir ayam di rebus.
- Siapkan 200 gr kecambah.
- Sediakan 1 kubis kecil.
- Gunakan 1 bungkus soun.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 bawang bombay.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Ambil Bahan sambel :.
- Siapkan 15 cabe rawit.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ladaku.
- Ambil Bumbu rebus ayam.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Ambil 2 batang sere.
- Ambil 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan Bumbu perasa:.
- Ambil Secukupnya Garam,gula merah,kaldu ayam.
- Siapkan Bawang merah goreng untuk pelengkap.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor ayam sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening. Masakan Soto Ayam kampung bening ini adalah masakan yang tidak asing dilidah kita, masakan ini sering kita jumpai disaat setelah lebaran. Disaat kita sedang berkunjung ke sanak saudara kita, maka disana pasti kita disuguhi dengan berbagai masakan khas lebaran, ada lontong, ceker pedas, dan soto ayam kuah. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung kuah bening:
- Potong2 ayam cuci bersih rebus sebentar buang airnya lalu rebus lagi dengan bumbu rebusan sampai mendidih dan empuk angkat tiriskan.
- Potong2 bawang bombay lalu tumis sampai harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan masukkan smua bumbu cemplungnya aduk2 masukkan garam,gula merah kaldu ayam tambahkan air masukkan ayamnya biarkan sampai mendidih dan empuk cek rasa kalau sudah pas tambahkan daun bawang tang sudah di potong2 angkat siap di sajikan.
- Untuk pelengkap : Rebus telur sampai mateng angkat rendam air dingin kupas lalu bagi 2 sajikan Rebus air sampai mendidih masukkan kubis sebentar angkat,lalu masukkan cambah ke air bekas rebusan kubis sentar saja angkat tiriskan,rendam soun ke dalam air sampai lunak masukkan ke air panas lalu angkat kemudian tata ke atas piring saji kasih potongan seledri di atasnya.
- Sambel Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai matang angkat haluskan.
Soto ayam banyak jenisnya karena tiap. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :