Udang Saos Padang. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce.
Udang saus Padang yang lezat ala resto dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep udang saus Padang berikut ini. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang.
Sedang mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Saos Padang memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saos Padang:
- Gunakan Bahan utama :.
- Siapkan 3/4 Udang (Saya pake udang Vaname) marinasi dengan jeruk nipis.
- Ambil 14 btr telur puyuh.
- Sediakan 2 bh jagung manis potong jd 6-8 bagian kemudian rebus sebentar.
- Ambil Bahan kasar :.
- Siapkan 1 bawang bombay ukuran kecil iris tipis memanjang.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk iris tipis.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 batang sere digeprek.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris kasar.
- Ambil 1 buah tomat iris".
- Siapkan 1 ruas Jahe digeprek.
- Gunakan 1 butir telor kocok.
- Sediakan Bahan halus :.
- Ambil 7 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 20 bh cabe rawit (bebas mau seberapa pedes nya).
- Siapkan 7 bh cabe kriting.
- Sediakan 2 cm kunyit (optional?.
- Siapkan 4 bh kemiri goreng/sangrai.
- Sediakan Bahan saos :.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 sdn saos tomat.
- Gunakan 2 sdm saos pedas.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Sediakan Lain lain :.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
- Ambil Garam (optional, krn saya ga suka pake garam?).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Renyah ala tintin rayner yang Lezat Tips Anti Gagal
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Makanan berbahan dasar seafood sangat banyak penggemarnya. Salah satu seafood yang disukai adalah udang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saos Padang:
- Setelah udang di cuci bersih dan dimarinasi dengan jeruk nipis.. Kemudian bilas.. Setelah itu goreng sebentar sampe berubah warna jadi merah.
- Panas kan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus.
- Setelah keluar aroma bumbu nya masukkan baha kasar kecuali daun bawang sama tomat.
- Setelah itu masukkan air secukupnya.. Kalo sudah terlihat mendidih masukkan bahan saos setelah itu masukkan telor kocok pelan" Sambil di aduk.
- Setelah bumbu mengental baru masukkan udang, jagung dan telor.. Tunggu sampai air nya berkurang sehingga bumbu meresap...
-
Kalau sudah masukkan daun bawang dan tomat.. Aduk sebentar sampai tomat layu.. Lalu angkat...
Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Udang Cumi saos padang ala Resto Seafood. Sajikan selagi hidangan udang saus padang anda masih hangat. Demikianlah resep udang saus padang pedas yang bisa anda coba di rumah. Sajian mantap udang dengan saus padang ini sangat pas bagi anda sekalian yang sangat menyukai olahan udang dengan citarasa yang kuat layaknya makanan padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :