Kulit Ayam Goreng Crispy (Deep-Fried / Crispy Chicken Skin). Best seller marinated chicken skin deep-fried to kerupuk like crunch. Mix of Indonesian prawn & melinjo crackers. The addition of a little cornflour will make a light crispy crust on the outside so make sure the skin is on because it crisps up amazingly well when the chicken is deep fried.

Ambil kulit ayam dan gulungkan dalam tepung kering. Celupkan kedalam adonan tepung dan air. Celupkan kembali dalam tepung kering dan remas-remas agar tepung menempel.

Sedang mencari inspirasi resep kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Best seller marinated chicken skin deep-fried to kerupuk like crunch. Mix of Indonesian prawn & melinjo crackers. The addition of a little cornflour will make a light crispy crust on the outside so make sure the skin is on because it crisps up amazingly well when the chicken is deep fried.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Ayam Goreng Crispy (Deep-Fried / Crispy Chicken Skin) memakai 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kulit Ayam Goreng Crispy (Deep-Fried / Crispy Chicken Skin):

1. Siapkan 700 gram kulit ayam segar (saya pakai 2 packs each 350 gram, beli di Giant).
2. Siapkan 300 gram tepung bumbu (bisa pakai merk apa saja, tapi kalau bisa yang ada tulisan “crispy” ya moms supaya hasilnya lebih garing/crunchy.. saya pakai “Kobe Tepung Kentucky” each @150 gram).
3. Ambil 5-7 sdm air untuk campuran marinade.
4. Ambil Minyak goreng agak banyak.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam bakar pedas manis (santan) yang Lezat Tips Anti Gagal

Simak tips masak praktis Ade Putri dari Kedai Aput dalam membuat kulit ayam goreng renyah. Yang hebatnya lagi, menggorengnya nggak perlu pake minyak goreng l. Ternyata Piel De Pollo menghidangkan snek yang bukan biasa-biasa! Bukan senang untuk mencari kulit ayam goreng rangup yang dijual pada harga yang berpatutan.

Cara membuat Kulit Ayam Goreng Crispy (Deep-Fried / Crispy Chicken Skin):

1. Gunting kulit ayam sesuai selera (kalau saya gunting kulit menjadi seukuran 5-7 cm, supaya lebih simple menjadi finger snacks for kids).
2. Campurkan bumbu perendam ayam dengan 3 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air. Aduk sampai rata. (Jika tidak ada bumbu perendam, campur 7 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air.. takaran saya: 100 gram bahan = 1 sdm tepung bumbu = 1 sdm air).
3. Setelah bumbu marinade dan kulit ayam tercampur rata, diamkan dan simpan di lemari es minimal 30 menit, lebih lama lebih bagus supaya bumbu lebih meresap..
4. Keluarkan kulit ayam yang sudah terimarinasi dari lemari es. Siapkan tepung bumbu kering..
5. Celupkan kulit ayam ke dalam tepung bumbu kering. Lumuri dan gulingkan kulit dalam tepung sampai merata..
6. Panaskan minyak dalam deep-fry pan (atau panci kecil) untuk menggoreng kulit ayam. Api sedang ya moms. Goreng kulit ayam sampai terendam minyak. Goreng sambil dibalik-balik perlahan sampai garing berwarna kecoklatan (coklat muda)..
7. Angkat kulit dari minyak. Tiriskan sampai minyak benar2 habis dari kulit ayam. Hidangkan..
8. Tips tambahan: saring minyak bekas menggoreng kulit untuk membuang sisa tepung. Setelah disaring, minyak dapat digunakan kembali..

Digabungkan pula bersama sos keju dan bacon bits (daging lembu), snek ini memang sangat sesuai untuk anda yang ingin menikmati kulit ayam crispy tanpa isi ayam. Malaysia's answer to fried chicken, Ayam Goreng Berempah packs a whole lot of flavor in each bite. What makes this dish extra special is the crunchy crumbs that come along with it. Sprinkled generously over the fried chicken, these crumbs are made with the leftover spice blend used to marinate the meat. Infused with an fragrant mix of herbs and spices, this crispy fried chicken can be.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :