Udang saus padang. Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.

Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.

Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang saus padang memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang saus padang:

1. Gunakan 300 gr udang (asli 500gr).
2. Sediakan 1/2 bh jagung uk bsr potong 4 (asli 1 dg udang 500 gr).
3. Siapkan 1/2 bh bawang bombay iris pjng (asli 1dg udang 500 gr).
4. Sediakan Secuil gula merah (asli 1/2 sdt gula pasir).
5. Siapkan 1 sdm air jeruk lemon (asli 1/2 bh jeruk nipis).
6. Gunakan Bumbu halus :.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 15 cabe kriting (asli 7).
10. Gunakan 5 bh cabe rawit merah.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Gunakan 1/2 ruas kunyit (tambahan dr sy).
13. Sediakan 1 bh tomat merah uk besar, blh dparut /blender dl (tbhan dr sy).
14. Siapkan Bumbu cemplung :.
15. Sediakan 1 lbr daun salam uk bsr.
16. Ambil 1 btng sereh geprek.
17. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
18. Gunakan 1 keping lengkuas (tambahan dr sy).
19. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (asli 1 sdm saus tiram).
20. Siapkan 1 sdt maizena dlarutkan 1,5 sdm air (tambahan dr sy).
21. Gunakan Resep asli pakai saus2 instan, sy tulis d diskripsi resep d atas.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Sambel Matah Cocok Untuk Diet yang Lezat Tips Anti Gagal

Udang saus Padang menjadi menu favorit di. Udang saus Padang yang lezat ala resto dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep udang saus Padang berikut ini. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang.

Langkah-langkah menyiapkan Udang saus padang:

1. Bersihkan udang dr kotoran & kepalanya. Buang bagian tajam pd atas ekor, cuci bersih, kucuri air lemon aduk rata. Biarkan bbrp saat, cuci lg sisihkan. Lupa g difoto.
2. Cuci jagung, potong jd 4/selera, rebus sampai matang, angkat tiriskan, sisihkan..
3. Panaskan minyak (sy cco) -/+3 sdm (lupa g diukur sebenernya dikira2). Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai wangi & kluar minyaknya. (Atur api sesuai kompor msng2)..
4. Masukkan udang aduk rata sampai berubah warna. Tambah jagung aduk rata. Ni ciri khas ibu2 🤭😃tuang air k cobek sisa bumbu tuang k udang, aduk rata, tambah gula & 1/4 sdt kaldu jamur & bombay. Aduk rata. Biarkan mendidih. cek rasa. Kl ingin kental kuahny, tuang maizena aduk rata. Biarkan bbrp saat sampai bombay layu. Angkat. Sajikan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan, seperti cabai, bawang, saus sambal, dan lainnya. Bagi penggemar pedas, Anda bisa menambahkan cabai ke dalam masakan. Paling enak menyantap menu udang saus Padang ini dengan nasi putih panas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :