Ikan Cakalang Woku. Lihat juga resep Ikan Cakalang Woku enak lainnya. Resep Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat. ikan cakalang woku belanga merupakan salah satu masakan khas Manado yang mempunyai citarasa lezat, enak dan rasa pedas yang tentunya menggoyang lidah Anda. Untuk membuat masakan ini pun cukup mudah kok, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus pergi ke manado untuk menikmatinya.

Setelah mencicipinya tentu membuat anda merasa ketagihan. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Cakalang Woku enak lainnya. Resep Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat. ikan cakalang woku belanga merupakan salah satu masakan khas Manado yang mempunyai citarasa lezat, enak dan rasa pedas yang tentunya menggoyang lidah Anda. Untuk membuat masakan ini pun cukup mudah kok, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus pergi ke manado untuk menikmatinya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan cakalang woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cakalang woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Cakalang Woku memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Cakalang Woku:

1. Ambil 2 ekor ikan cakalang ukuran sedang.
2. Sediakan 3 butir bawang putih.
3. Siapkan 4 butir bawang merah.
4. Sediakan 15 cabai rawit merah (bisa ditambah ketika kurang pedas).
5. Sediakan 1 batang serai.
6. Ambil 5 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 lembar daun pandan.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Ambil 1 ruas kunyit.
11. Ambil 2 buah tomat hijau.
12. Siapkan 3 batang/pucuk kemangi.
13. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
14. Ambil 1 buah jeruk nipis.
15. Gunakan 1/2 sdt Garam.
16. Sediakan 1/3 sdt Lada.
17. Gunakan 2 gelas air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Fried Chicken // Ayam Goreng Tepung Krispy yang Lezat Tips Anti Gagal

Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cakalang Fufu (Image by @misshotrodqueen via Instagram) Ikan cakalang atau tongkol putih merupakan salah satu makanan khas Manado yang sangat populer di tanah air. Di Manado, dan juga Maluku, ikan cakalang diawetkan dengan cara pengasapan, disebut dengan cakalang fufu (cakalang asap).

Cara membuat Ikan Cakalang Woku:

1. Bersihkan ikan dan potong menjadi 4 bagian, beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
2. Goreng Ikan, namun jangan terlalu kering.
3. Haluskan : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, dan kunyit.
4. Tumis bumbu halus lalu tumis serai, daun jeruk, daun pandan dan jahe. Tumis bumbu hingga harum.
5. Masukkan air secukupnya (+-2 gelas), masak hingga mendidih..
6. Masukkan ikan, garam, lada dan kaldu bubuk..
7. Potong tomat hijau jadi 4/6 bagian, lalu masukkan (paling akhir). Koreksi rasa.
8. Masak hingga bumbu meresap ke ikan +-8 menit dengan api sedang, terakhir masukkan daun kemangi..

Kembali ke masakan woku yang saya sharing kali ini, kuahnya yang 'nyemek-nyemek' sepertinya sesuai untuk menaklukkan tekstur daging tongkol yang sedikit keras. Ikan Woku Belanga: Selain Cakalang Fufu yang melegenda, Ikan Woku merupakan satu dari sekian banyak masakah khas berbahan dasar ikan yang bisa kita jumpai di Sulawesi Utara. Nama Woku sendiri sejatinya berasal dari nama daun "Woka" (Livistona Altissima) yaitu sejenis tanaman lontar yang bisa dipakai sebagai pembungkus nasi. Salah satu menu yang nggak boleh ketinggalan adalah Ayam Woku dan Ikan Cakalang. Jangan lupa juga pesan Bubur Manado dan Mie Ikan Cakalang yang selalu jadi favorit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan cakalang woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :