Gulai kambing super pedas. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai kambing super pedas. iga + daging kambing, *bumbu halus**, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, jinten, kemiri.
Rasa gurih dan pedas akan menghasilkan cita rasa yang begitu lezat untuk santapan Anda dan keluarga di akhir pekan.
Gulai kambing super pedas Barbar Jakarta.
Lihat juga resep Gule Kambing Pedas enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep gulai kambing super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing super pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing super pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing super pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai kambing super pedas. iga + daging kambing, *bumbu halus**, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, jinten, kemiri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kambing super pedas memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai kambing super pedas:
- Sediakan 500 gram iga + daging kambing.
- Ambil *bumbu halus**.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Ambil 1/2 ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Siapkan Gula merah.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 1 butir kelapa santan kental.
- Gunakan 1 butir kelapa santan cair.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Ambil *pelengkap**.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cilung Papeda yang Lezat Tips Anti Gagal
Masakan gulai kambing berikut dihadirkan dalam selera pedas. Adapun bahan untuk membuat masakan Indonesia ini adalah jeroan kambing, dipadu dengan bumbu remp. Trans Kalimantan (Tangkiling)kuahnya pas dan benar-benar berasa. Baca juga: Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo Anti Alot.
Cara menyiapkan Gulai kambing super pedas:
- Cuci bersih semua iga dan daging kambing hingga benar2 bersih. Kemudian rebus daging dan iga kurang lebih 10 menit agar aroma kambing hilang, (tidak prengus).
- Haluskan semua bumbu,.
- Tumis bumbu hingga harum, dan masukan daging dan iga. Aduk hingga merata, tuang santan cair aduk kurang lebih 5 menit,, dan masukan santan kental aduk lagi hingga rata agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula, penyedap rasa. Masak sampai benar2 matang dan meresap..
- Gulai kambing siap di hidangkan..
Bagi kamu yang mendapat bagian tulang atau jeroan seperti usus, babat, paru, kepala, atau lidah kambing cobalah membuat tengkleng Solo. Caranya praktis hanya perlu rebus tulang dan jeroan dengan banyak bumbu. Berikut resep Tengkleng Solo Pedas, bahan jeroan bisa disesuaikan keinginan kamu. Kalian harus cobain sate super pedas di Yogyakarta, namanya Sate Petir Pak Nano.. Jadi ada sate kambing, tongseng kambing, tengkleng, gulai, dan nasi goreng kambing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing super pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :