Ayam Lodho Telur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan Ayam Lodho yang penuh cita rasa ini sebagai menu makan siang bersama keluarga. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Yang suka Ayam Bumbu Rujak, yuk coba resep Ayam Lodho.
Lodho artinya empuk banget, sampai dagingnya mudah lepas dari tulang.
Selain empuk, ayam ini khas dengan kuah santan kentalnya dan rasanya yang pedas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam lodho telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan Ayam Lodho yang penuh cita rasa ini sebagai menu makan siang bersama keluarga. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lodho telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lodho telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Lodho Telur menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Lodho Telur:
- Siapkan Bahan Utama :.
- Siapkan 500 gr ayam potong2.
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil 1 sachet santan bubuk.
- Siapkan 1 ikat kemangi (boleh lebih banyak lebih sedap).
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 lembar daun pisang utk membungkus.
- Gunakan 7 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas sere.
- Siapkan 1/4 kelingking kencur.
- Gunakan 1/2 jempol jahe.
- Ambil 1/2 jempol lengkuas.
- Sediakan 1/2 telunjuk kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan garam.
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam goreng serundeng simpel yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan hingga mengental. Fimela.com, Jakarta Tulungagung meruapakan salah satu kota yang berada di di Jawa Timur.
Cara menyiapkan Ayam Lodho Telur:
- Rebus ayam, lalu bakar d wajan anti lengket hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan ayam, lalu tambah kan air(bila suka bisa pakai air kaldu rebusan ayam).
- Masukkan santan, aduk rata lalu tunggu hingga kuah menyusut, Dan dinginkan.
- Setelah itu siapkan telur, pisah antara Putin Dan kuningnya Tuang adonan putih telur ke seluruh ayam, aduk hingga rata.
- Siapkan takir, masukkan ayam yg sudah d balur dengan putih telur, tambahkan kuningnya jg gpp.
- Kukus selama 15 menit, Dan lodho ayam siap d sajikan.
Tentunya kota ini memiliki makanan khas yang tak kalah enak dengan makanan khas dari daerah lainnya. Ayam lodho, salah satu makanan yang berbahan dasar daging ayam yang di panggang terlebih dahulu sebelum dimasak. Berikut ini bahan dan cara membuatnya. Ibu pun dah tua, cuba kita pulak yang menjamu ibu dengan Ayam Lodho, Ayam Ungkep dan Rendang Hijau Ayam. Biarlah orang kita cintai tu dapat berehat dan cerita menanti kedatangan anak-anak yang dikasihi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :