Ayam bakar solo. This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal. The flavour is rich and savoury, and it's slightly sweet from the palm sugar and sweet soy sauce.

Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat. Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal. The flavour is rich and savoury, and it's slightly sweet from the palm sugar and sweet soy sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar solo memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar solo:

1. Ambil 500 gr ayam.
2. Sediakan Air dari satu butir kelapa muda/air kelapa tua juga boleh.
3. Gunakan Bumbu uleg:.
4. Ambil 6 butir bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Ambil Bumbu lain:.
10. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
11. Gunakan 2 sdm kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Aceh (Daging Ayam) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cocok untuk menu berbuka atau sahur. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.

Cara menyiapkan Ayam bakar solo:

1. Ayam yang sudah dipotong" lumuri dengan sedikit garam lalu cuci bersih.
2. Baluri ayam dengan bumbu uleg/halus.
3. Pindahkan ayam ke panci/wajan tuang air kelapa,garam,gula merah dan kecap manis aduk rata.
4. Ungkep ayam..masak sampai ayam empuk dan kuah mengental angkat sisihkan.
5. Siapkan pemanggangan lalu panggang sambil di olesi sisa bumbu..setelah matang sajikan dengan sambal ayam bakar.

Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis. Resep Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi. Resep : Xanders kitchen Resepnya ci jun emang juara,, akhirnyaa bisa juga buat ayam bakar enak 🤤😊. #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #ayambakar #sambal #sambalterasi Cara membuat ayam bakar ala wong solo ini mudah banget, pertama-tama kita harus menumis bumbu halus nya terlebih dahulu kemudian masukan lengkuah, serai dan salam terus tumis hingga harum. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di potong, masukan kecap, air asam jawa dan gula jawa lalu aduk rata. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :