Rica Ayam Fillet Kemangi. Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya. Rica ayam kemangi yang mudah dan gurih untuk dicoba. Novia Nur Fitriana Sari - Kulinear.
Menu makanan rica-rica ayam bisa menjadi menu makan pilihan bagi kalian penyuka pedas.
Rica-rica ayam adalah makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas, karena makanan ini terkenal dengan pemakaian banyak cabainya, dan hampir semua jenis rempah dipakai dalam makanan ini.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Anda sedang mencari ide resep rica ayam fillet kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam fillet kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam fillet kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica ayam fillet kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya. Rica ayam kemangi yang mudah dan gurih untuk dicoba. Novia Nur Fitriana Sari - Kulinear.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica ayam fillet kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam Fillet Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Ayam Fillet Kemangi:
- Gunakan 200 gr ayam fillet (potong kecil).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Ambil 1 batang daun bawang (potong2).
- Gunakan 4 tangkai kemangi segar.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tahu Fantasi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Langkah-langkah membuat Rica Ayam Fillet Kemangi:
- Cuci ayam hingga bersih, beri perasan air jeruk nipis..
- Haluskan bumbu halus. Jahe, lengkuas, dan serai digeprek. Tumis bumbu halus serta jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Aduk hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk agar bumbu dan ayam merata. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dengan api sedang. Koreksi rasa..
- Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk. Matikan api.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica ayam fillet kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :