Ayam Kecap (Untuk Mie Ayam).
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (untuk mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (untuk mie ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (untuk mie ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap (untuk mie ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap (untuk mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap (Untuk Mie Ayam) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap (Untuk Mie Ayam):
- Siapkan 500-750 gram daging ayam.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Kecap (Untuk Mie Ayam):
- Potong dadu ayam kecil-kecil tapi jangan terlalu halus juga. Boleh tambahkan ceker dan kepala..
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus..
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun bawang. Lanjut tumis hingga agak layu..
- Masukkan daging ayam. Aduk hingga rata. Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata kembali. Masak hingga air agak sat (agak kering). Angkat..
- Note : koreksi rasa kalau ayam sudah mulai matang, dan untuk banyak airnya sesuai selera. Bisa dibuat agak banyak jadi ada lebihan kuah atau mau dibikin nyemek. Kalau saya bikin airnya agak banyak soalnya dirumah suka nyendokin bumbunya😁.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap (untuk mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :