Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala rumah makan padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala rumah makan padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 10.
2. Sediakan 1 gelas santan kental.
3. Gunakan 1 batang sereh geprek.
4. Sediakan 1 sdm air asem jawa (pengganti asam kandis).
5. Ambil 1 sdt merica bubuk.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan Bumbu iris:.
8. Ambil 5 siung bawang merah.
9. Gunakan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
12. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
13. Gunakan 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 3 butir kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Fillet Goreng Tepung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam dan semua bahan..
2. Iris duo bawang, ulek bahan bumbu halus..
3. Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan bumbu halus dan sereh, aduk-aduk hingga wangi. Masukkan ayam, garam dan merica bubuk, aduk hingga ayam berubah warna..
4. Masukkan santan, masak hingga mengental sambil sesekali diaduk, matikan kompor. Panggang ayam hingga agak kecoklatan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala rumah makan padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :