Soto Betawi Ayam Non Santan. Resep Soto Betawi Ayam Non Santan. Resep Soto Betawi Daging Kuah Santan, Nikmat Disantap Selagi Hangat. Resep Soto Ayam Santan yang Gurih, Masak Pakai Rice Cooker.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan.

Lagi mencari ide resep soto betawi ayam non santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam non santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam non santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ayam non santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Soto Betawi Ayam Non Santan. Resep Soto Betawi Daging Kuah Santan, Nikmat Disantap Selagi Hangat. Resep Soto Ayam Santan yang Gurih, Masak Pakai Rice Cooker.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi ayam non santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam Non Santan menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Ayam Non Santan:

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Gunakan 1 1/2 Kg Daging ayam (bisa pake bagian apa aja, lebih bagus yang ada tulangnya biar kaldunya makin enak).
3. Gunakan Bumbu Halus.
4. Gunakan 5 Siung bawang merah.
5. Ambil 5 Siung bawang putih.
6. Gunakan 5 Buah cabai merah.
7. Ambil 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Ambil 5 Buah kemiri.
10. Ambil 1 Sdt ketumbar.
11. Ambil 1 Sdt jinten.
12. Sediakan Rempah-rempah.
13. Ambil 1 Buah Bunga Lawang/ pekak.
14. Gunakan 5 Buah Cengkeh.
15. Ambil 1 Buah kayu manis.
16. Sediakan 2 Buah Kapulaga sangrai.
17. Siapkan 1 Sdt Pala bubuk.
18. Gunakan 2 Buah Serai, memarkan.
19. Ambil 2 Lembar daun salam, remas.
20. Gunakan 5 Lembar Daun jeruk buang tulang.
21. Ambil 250 Ml Susu full cream.
22. Sediakan 500 Ml Air.
23. Gunakan Secukupnya Garam.
24. Gunakan secukupnya Kaldu Jamur.
25. Ambil secukupnya Gula.
26. Sediakan Bahan Pelengkap.
27. Sediakan Kentang goreng.
28. Sediakan Bawang goreng.
29. Gunakan Daun bawang.
30. Gunakan Tomat.
31. Sediakan Emping.
32. Ambil Seledri.
33. Gunakan Jeruk Limo.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bubur Oatmeal Ayam Jamur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Ayam Non Santan:

1. Bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan garam, lumuri dan tunggu sebentar lalu bilas bersih.
2. Haluskan semua bumbu halus, bisa di uleg atau di blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan semua rempah ( daun salam, daun jeruk, serai, pala, bunga lawang, kayu manis, kapulga, bubuk pala, cengkeh. Tumis hingga harum dan tercampur semua rempah.
4. Setelah harum masukkan daging ayam, campur bumbu dan ayam sampai merata, tambahkan air hingga daging ayam terendam.
5. Setelah air mendidih, angkat dan sisihkan daging ayam. setelah itu tambahkan susu dan beri garam, gula, kaldu sesuai selera hingga dirasa pas, aduk terus supaya susu tidak pecah.
6. Goreng ayam yang tadi disisihkan hingga kuning keemasan, setelah itu suwir-suwir daging ayam.
7. Sajikan suwiran ayam dengan bahan pelengkap, tambahkan dengan kuah, nasi dan jangan lupa tambahkan jeruk limo.

Lihat juga resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) enak lainnya. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam. Resep soto betawi daging kuah santan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ayam non santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :