Ayam ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing..

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ungkep:

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 batang serai, geprek.
4. Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
5. Ambil 1 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Gunakan Bumbu Halus ::.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 cm kunyit.
11. Sediakan 2 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Daging Sapi Kentang, WorteL yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah.

Cara menyiapkan Ayam ungkep:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit..
2. Panaskan air dalam panci, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Biarkan hingga mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan ayam. Masak atau ungkep ayam hingga empuk kurleb 30 menit dengan api kecil..
4. Setelah 30 menit, matikan api. Tiriskan ayam, biarkan dalam suhu ruang. Ayam siap digoreng..
5. Kalau mau disimpan, setelah ayam dingin, taruh dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas..

Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini. Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :