Ayam Lada Hitam. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.

Fragrant, fiery, and flavoured to the extreme, Asian pepper dishes are often divisive; with most of us either loving or loathing it. Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri. Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Lada Hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lada Hitam:

1. Ambil fillet ayam dada.
2. Gunakan 2 paprica (potong dadu).
3. Siapkan 1 bawang bombay.
4. Siapkan 4 bawang putih (geprek).
5. Sediakan Daun bawang.
6. Siapkan Lada hitam (tumbuk kasar).
7. Gunakan Maizena.
8. Gunakan Saos Black paper.
9. Siapkan 2 Sdm Saos tomat.
10. Gunakan 2 Sdm Saori SausTiram.
11. Gunakan 4 Sdm Kecap.
12. Sediakan 1 Sdm Madu.
13. Gunakan 1 Sdt Minyak Wijen.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sop ceker ayam organik slow cooker- chicken broth yang Enak Tips Anti Gagal

Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan.

Cara membuat Ayam Lada Hitam:

1. Potong dada ayam fillet menjadi bagian kecil kecil... cuci bersih dengan air jeruk nipis, garam.
2. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan Ayam fillet.
3. Tumis Sampai ayam berubah warna, masukkan Saos Black Paper.
4. Masukkan Paprica dan Bawang bombay.
5. Tambahkan sedikit air, aduk sampai bumbu rata.
6. Tambahkan lada hitam yang sudah di tumbuk, tambahkan garam,gula, dan aduk aduk.
7. Tambahkan tepung Maizena dan Ayam black Paper siaaap di hidangkan.

Jika ingin bumbu lebih meresap, marinade ayam dengan setengah porsi saus bumbu dibawah selama semalaman di chiller, baru esoknya dimasak. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :