Ayam Goreng Bumbu Bacem. Bumbu pelengkap: • Bumbu halus : • ayam (saya paha bawah & dada) • Air kelapa (saya air biasa) • gula jawa atau sesuai selera • kecap manis • garam • kaldu jamur. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan potongan ayam. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.

Dalam resep ayam goreng bacem ini kamu bisa membuat bumbu bacem tanpa air kelapa. Menu ayam goreng ini bisa kamu sajikan untuk makan malam yang simpel. Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bumbu pelengkap: • Bumbu halus : • ayam (saya paha bawah & dada) • Air kelapa (saya air biasa) • gula jawa atau sesuai selera • kecap manis • garam • kaldu jamur. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan potongan ayam. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Bacem:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprak).
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Ambil 2 cm jahe (geprak).
5. Siapkan 1 buah gula Jawa (ukuran kecil) sisir.
6. Gunakan 3 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdm saus tiram.
8. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
9. Gunakan Secukupnya air.
10. Ambil Bumbu Halus:.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar.
12. Gunakan 2 cabai merah.
13. Siapkan 1 buah kemiri.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Suwir rasa mie ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem:

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
2. Cuci bersih ayam, tambahkan air. Masak bersama bumbu halus, gula Jawa, lengkuas, jahe dan daun salam sampai mendidih..
3. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai kuah menyusut, ayam empuk dan meresap di ayam. Matikan api. (Bisa didiamkan beberapa saat, agar bumbu lebih meresap).
4. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kecoklatan. Angkat. (Saya suka permukaan yang sedikit gosong, ada rasa krispi kecapnya, hehe).
5. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.

Resep Ayam Bumbu Bacem Super Lezat. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :