Ayam Lado Mudo.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 150 gr cabe hijau (sesuai selera).
3. Gunakan 1 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang serai.
6. Sediakan 1 siung bawang merah (iris tipis).
7. Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
8. Siapkan 1 buah asam kandis.
9. Sediakan Secukupnya air.
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Gunakan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 ruas lengkuas.
17. Ambil 1 ruas kunyit.
18. Gunakan 2 buah kemiri.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sawut singkong Gula merah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Lado Mudo:

1. Haluskan bumbu halus dan cabe hijau.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah iris, setelah setengah matang masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga harum.
3. Masukkan cabe hijau dan daun bawang iris lalu aduk rata.
4. Masukkan air secukupnya dan garam.
5. Masukkan ayam, masak sampai ayam matang dan air menyusut.
6. Masukkan asam kandis masak sebentar,lalu matikan api. Pindahkan ke wadah dan ayam hijau siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :