Ayam Gulai Lado Mudo.

Lagi mencari ide resep ayam gulai lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai lado mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam gulai lado mudo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gulai lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Gulai Lado Mudo memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Gulai Lado Mudo:

1. Siapkan 700 g daging ayam (7 potong).
2. Sediakan 100 g cabe hijau keriting (sesuaikan selera).
3. Ambil 1 tangkai bawang daun (diiris).
4. Gunakan 3 siung bawang merah (diiris tipis).
5. Gunakan 1 buah asam kandis.
6. Sediakan ⏩Bumbu cemplung aromatik :.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 tangkai serai.
10. Ambil ⏩Bumbu yg dihaluskan :.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
15. Gunakan 1 ruas kunyit.
16. Ambil 2 buah kemiri.
17. Siapkan Seasoning :.
18. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula (patokan 1 sdt dulu).
19. Gunakan 3 sdm minyak utk menumis.
20. Gunakan 350 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Fillet Lada Hitam yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gulai Lado Mudo:

1. Siapkan bahan. Pastikan sudah higienis. Semua bahan yg akan diulek dipotong2 dulu, termasuk cabe hijau. Bawang merah diiris tipis, bawang daun diiris kasar..
2. Cabe hijau diulek kasar. Bumbu dihaluskan dg cara diulek/diblender..
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga setengah matang. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung aromatik. Tumis hingga harum. Masukkan cabe hijau dan daun bawang. Masak sebentar.
4. Tambahkan air. Aduk dan biarkan mendidih. Masukkan ayam dan seasoning. Masak hingga ayam empuk..
5. Setelah kuah menyusut dan keluar minyak dari ayamnya, masukkan asam kandis masak sebentar. Cek rasa. Matikan kompor..
6. Sajikan. 👌.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gulai lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :