Kue Kacang Lembut dan Crunchy. Terkadang problem saat membuat kue kacang adalah teksturnya yang rapuh sehingga mudah hancur saat digigit. Gimana ya cara membuat kue kacang yang crunchy tapi tetap punya tekstur yang lembut? Yuk, simak resepnya di bawah ini.

Ngga usah nunggu lebaran buat nyemil cemilan murmer ini ya. Bikinnya juga ngga repot kok 😊 Kue Kacang Lembut dan Crunchy. Susun dan simpan dalam toples kedap udara.

Lagi mencari ide resep kue kacang lembut dan crunchy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang lembut dan crunchy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Terkadang problem saat membuat kue kacang adalah teksturnya yang rapuh sehingga mudah hancur saat digigit. Gimana ya cara membuat kue kacang yang crunchy tapi tetap punya tekstur yang lembut? Yuk, simak resepnya di bawah ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang lembut dan crunchy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kacang lembut dan crunchy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kacang lembut dan crunchy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Kacang Lembut dan Crunchy memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kacang Lembut dan Crunchy:

1. Gunakan 1 kg Terigu Kunci (bisa pakai segitiga).
2. Siapkan 400 gr Kacang tanah kupas.
3. Ambil 300 gr Gula Halus (yang suka manis bisa pakai 400 gr).
4. Siapkan Minyak Goreng (saya pakai bimoli).
5. Sediakan Bahan Olesan.
6. Siapkan 2 butil kuning telur.
7. Gunakan 1 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kue kacang yang super enak ini teksturnya crunchy di luar tapi lembut di dalam. Pas banget deh jadi teman nonton film di rumah. Kue kacang menjadi salah satu camilan favorit di Indonesia karena memiliki cita rasa manis dan gurih. Teksturnya pun crunchy di luar dan lembut di dalam sehingga membuat Anda ketagihan.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacang Lembut dan Crunchy:

1. Goreng kacang tanah kupas (boleh di sangrai, tapi saya lebih suka digoreng karena rasanya lebih crunchy), kemudian blender, jangan terlalu halus, sisakan sedikit yang kasar agar terasa crunchy nya.
2. Siapkan semua bahan.
3. Masukkan terigu, gula halus, dan kacang yang sudah dilembutkan, aduk sampai ketiga bahan menyatu.
4. Setelah ketiga bahan menyatu, masukkan minyak goreng secukupnya hingga adonan dapat dicetak (jangan terlalu banyak ya, saya pakai sekitar 400ml).
5. Cetak dan rapikan di loyang, kemudian oles kuning telur bagian atasnya (bisa dikasih topping kacang atau topping lainnya, kalau saya lebih suka polosan).
6. Masukkan ke dalam oven hingga matang (cara cek kematangannya bisa dari olesan kuning telur yang kecoklatan atau tes pakai garpu).
7. Siap disajikan...

Tak ayal, kue kacang sering dijadikan sajian pada acara penting. Lihat juga resep Kue Kacang Renyah enak lainnya. Lebaran sendiri biasanya identik dengan kue, salah satunya kue kacang. Perpaduan lembutnya tekstur kue dan rasa kacang yang khas membuat siapapun tak bisa berhenti menyantapnya. Rasanya antara lembut dan crunchy jadi satu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kacang Lembut dan Crunchy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :