Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken). Spicy Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas) Recipe by Latchy. This is a delicious chicken dish taught to me by a Malay friend. Cook time does not take in the marinading time.
Balur ayam dng terigu, celup di telur lalu balur dng panir. Goreng dlm minyak hingga terendam sampai ayam matang & kecoklatan. Tepung Marinasi / Marinade digunakan sebagai perendam daging sebelum di lapisi dengan tepung fried chicken.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Spicy Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas) Recipe by Latchy. This is a delicious chicken dish taught to me by a Malay friend. Cook time does not take in the marinading time.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Gunakan 500 gr ayam, potong2,cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali.
- Gunakan 300 ml air, untuk mengungkep ayam bersama bumbu.
- Ambil Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng.
- Gunakan ♦ Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe rawit, sesuai selera.
- Sediakan 1 bh cabe merah besar, potong-potong.
- Sediakan 2 btr kemiri, sangrai.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt garam, (selera).
- Siapkan 1 sdt gula pasir, (selera).
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan ♦ Bumbu dimemarkan/dibiarkan utuh :.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan.
- Sediakan 2 btg serai, memarkan.
- Ambil ♦ Bahan Pencelup (dicampur) :.
- Ambil 1 btr telur ukuran besar.
- Sediakan 2-4 sdm air.
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur daging kentang yang Enak Tips Anti Gagal
Mix the ingredients for the coating well. Swirl the liver through the mixture, then through the ice water, then through the coating again. Heat the oil in a pan and fry the liver until done, brown and crispy. Kemudian masukkan serbuk cili, sos cili, sos tomato dan madu.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Rebus ayam dg seujung sendok garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10 menit lalu cuci bersih kembali. ♦UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS..
- Siapkan bumbu halus..
- Masukkan ayam dan semua bumbu dalam wajan, tambahkan air secukupnya. Masak ayam hingga empuk (sekitar 30 menit), angkat. ♦Kalau resep asli, bumbu halus ditumis dulu sampe mateng, masuk ayam, aduk ayam sampe berubah warnanya, tuang air. (Sesuai selera Cookpaders aja yaa).
- Siapkan bahan pencelup, dalam wadah campur semua bahan dan aduk hingga rata..
- Panaskan minyak goreng, celupkan potongan ayam kedalam bahan pencelup. Kemudian goreng dengan api sedang ke kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan bersama nasi hangat 🍚😋😋.
Masukkan perahan jus lemon, gula dan garam secukup rasa. Apabila kuah hampir pekat, masukkan ayam yang telah di goreng tadi. Ayam goreng, or fried chicken, is everyone's favourite food! It's enjoyed across Indonesia by the rich, the poor, the middle class, men, women, children…in short, everyone! The delicious ayam goreng is widely available both as street food and in upper-class restaurants.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :