Kue Kering Sagu Keju. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.

Cara menyiapkan Sagu Keju Teflon: Siapkan bahan (telurnya lupa kefoto). Campur blueband cnc,gula halus,keju edam,dan telur menggunakan whisk sampai rata. Jangan diuleni, cukup rata saja. jika terlalu kering tambahkan sedikit mentega.

Lagi mencari ide resep kue kering sagu keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering sagu keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering sagu keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue kering sagu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue kering sagu keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Kering Sagu Keju memakai 11 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kering Sagu Keju:

1. Ambil 300 gram tepung sagu tani (disangrai).
2. Sediakan 125 gram blueband cake n' cookies.
3. Siapkan 100 gram butter (aku pake merk hollman).
4. Ambil 150 gram gula halus.
5. Siapkan 175 gram keju parut (aku oven dulu sampe kering).
6. Gunakan 3 butir kuning telur.
7. Gunakan 2 lembar daun pandan.
8. Sediakan 50 gram tepung maizena.
9. Gunakan 50 gram terigu pro sedang.
10. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
11. Ambil Keju parut secukupnya buat topping.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Irvixen's M&M Sugar Cookies - Bakery Style yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Kue Sagu Keju super renyah enak. ini first time aku buat cookies kesukaan ku sagu keju. rasanya makyusss bener-bener enak lo mom. gak kalah sama yg jualan kue kering ini aku buat untuk menjelang imlek lumayan buat nambah nambah cookies di meja ^^ Selain nastar dan kue keju, jenis kue kering khas Lebaran lainnya yang tidak kalah populer adalah kue sagu. Sedikit berbeda dengan kue kering kebanyakan, kue yang satu ini menggunakan tepung sagu atau tepung kanji sebagai bahan utamanya. Kue Kering Lezat adalah bisnis yang bermula ketika Ibu Ani, Ibu Bianca, dan Ibu Citra kesulitan mencari kue enak saat ingin membawakan keluarga mereka pada perayaan agama. Sekarang, kelezatan kue kering buatan Ibu Ani, Ibu Bianca, dan Ibu Citra sudah bisa membawa kehangatan bagi keluarga dan rekan Anda pada setiap perayaan atau sekadar berkumpul.

Cara menyiapkan Kue Kering Sagu Keju:

1. Sebelumnya panaskan oven selama kurang lebih 10 menit, kemudian panggang keju parut sebanyak 175 gram di rak paling atas dengan suhu 180 derajat celcius dengan api bawah selama kurang lebih 15 menit, jika keju parut dirasa sudah garing, keluarkan dari oven dan dinginkan.
2. Sangrai sagu tani yang dicampur dengan daun pandan (aku gak pake daun pandan karena susah nyari) selama kurang lebih 7-8 menit dengan api kecil aja hingga benar-benar ringan. Biasanya sebelum disangrai, aku lebihin timbangannya sekitar 25 gram. Setelah selesai disangrai, ayak tepung sagu dan timbang lagi untuk memastikan beratnya benar-benar 300 gram Kemudian dinginkan.
3. Campurkan jadi satu sagu tani yang sudah disangrai tadi, terigu pro sedang, tepung maizena dan susu bubuk kemudian diayak.
4. Di wadah lain, masukkan margarine, butter dan gula halus (mau pakai margarine semuanya juga boleh, hasilnya juga enak kok) mix hingga tercampur rata dan lembut Pakai mixer boleh, tapi jangan lama, supaya kukernya gak meleber pas di oven Kalau aku gak pake mixer ya. Aku pakai whisk aja.
5. Masukkan kuning telur secara perlahan satu persatu.
6. Masukkan keju parut yang sudah dioven Aduk secara perlahan hingga rata menggunakan spatula.
7. Masukkan semua campuran tepung Aduk rata hingga kalis Memasukkan tepungnya secara bertahap ya.
8. Sebelumnya olesi loyang dengan sedikit margarine, pakai baking paper juga boleh.
9. Kemudian cetak adonan kuker sesuai selera Aku pakai cetakan kue semprit Jangan lupa kasih toping keju sesuai selera Gak pakai topping juga boleh.
10. Panaskan oven selama kurang lebih 10 menit.
11. Kemudian setel oven dengan suhu 140 derajat celcius api atas bawah Masukkan adonan kuker yang sudah selesai dicetak tadi di rak tengah Panggang selama kurang lebih 30-35 menit (tergantung oven masing-masing).
12. Jika kuker dirasa sudah matang, angkat dan dinginkan biarkan sampai benar-benar dingin supaya kuker renyah tahan lama Kemudian masukkan ke dalam toples.
13. .

Setelah uap di tepung telah hilang, ayak tepung dan sisihkan di wadah yang berbeda. Langkah ini berguna untuk menghindari adanya tekstur yang bergerindil pada adonan. Salah satu kue kering manis terfavorit saya itu adalah kue sagu keju. Selain rasa dan teksturnya yang berbeda dari kue kering lainnya, manisnya pun terasa pas di lidah saya. Karena itulah, saya selalu menyetok kue sagu keju dalam jumlah yang cukup banyak di rumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kering sagu keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :