Ayam Kecap Manis. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman.

This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Manis menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Manis:

1. Sediakan 1/4 Kg Ayam Potong (dada).
2. Gunakan 2 Buah Sosis Ayam.
3. Ambil Secukupnya Kecap Manis.
4. Gunakan Secukupnya Gula Jawa.
5. Siapkan Secukupnya Air.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
8. Gunakan 1 Sdt Merica.
9. Siapkan 2 Butir Kemiri.
10. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
11. Siapkan 1 Ruas Jahe.
12. Gunakan 1 Sdt Garam.
13. Sediakan Sedikit Penyedap Rasa.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Mentega Simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal

In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other versions may add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam (Indonesian sweet soy stew. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Cara membuat Ayam Kecap Manis:

1. Halup2i/ Rebus sebentar ayam lalu potong kecil²,sosis juga potong sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, sampai wangi dan matang agar si kunyit tidak terasa mentah.
4. Masukan ayam dan sosis jika bumbu sudah harum.
5. Tambahkan air dan gula jawa, tunggu hingga air menyusut lalu beri kecap.
6. Jika air mulai habis, matikan kompor lalu sajikan, jangan sampai airnya habis ya nanti kering.

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :