Soto Ayam ala Lek Irah. Resep Soto Ayam ala Lek Irah. Cuma soto ayam biasa, dari seorang perempuan lugu yang membesarkan ketiga orang putranya sendirian, dengan berjualan soto. Sebetulnya ini resep awalnya dr soto betawi tapi dibuat versi sehat dengan memakai ayam kampung dan santan yg enceerrrr banget.
Ada mie telur dan telur, cuss jadi menu baru.
Resep kuah soto, ada di postingan saya sebelumnya. 👇👇👇.
Omong-omong soal soto ayam alias chicken soup ala Indonesia, biasanya cuma Soto Banjar yg bisa 'klik' lidah ku yg rewel.
Sedang mencari ide resep soto ayam ala lek irah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala lek irah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam ala Lek Irah. Cuma soto ayam biasa, dari seorang perempuan lugu yang membesarkan ketiga orang putranya sendirian, dengan berjualan soto. Sebetulnya ini resep awalnya dr soto betawi tapi dibuat versi sehat dengan memakai ayam kampung dan santan yg enceerrrr banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala lek irah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ala lek irah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ala lek irah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam ala Lek Irah menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam ala Lek Irah:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, cuci bersih.
- Gunakan 2 liter air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Ambil Seruas jari kunyit.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek.
- Siapkan 3 lembar daun salam, sobek.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan Seruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan Seruas jari jahe, geprek.
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Bihun jagung, seduh air panas.
- Ambil Tauge.
- Siapkan Kol.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Kentang goreng.
- Siapkan Jeruk limau/ jeruk nipis.
- Sediakan Sambal.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Kinclong Lembut, Enak, & Wangi yang Enak Tips Anti Gagal
Pertama kali ke Surabaya agak kagok menyantap soto berkuah kuning yg rata-rata dimonopoli juragan soto Lamongan. One day, bareng temen kantor santap siap di Soto Ayam Cak To di daerah Undaan, Surabaya.. Warung ini easy to find, kalau jam makan. Lihat juga resep Pangsit Rebus Isi Ayam dan Udang enak lainnya.
Cara membuat Soto Ayam ala Lek Irah:
- Dalam panci rebus ayam dengan 2 liter air..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan ke dalam panci rebusan ayam..
- Masak hingga ayam matang dan empuk. Masukkan garam, gula, lada bubuk. Tes rasa. Matikan api. Angkat ayam, suir-suir..
- Sajikan dengan bahan pelengkap..
Lihat juga resep Pangsit Goreng Viral (ala Lek Gino) enak lainnya. Soto Banjar berbahan utama ayam suwir dipadukan bersama rendaman kuah yang kaya akan rempah seperti biji pala, kayu manis, dan cengkeh tanpa memakai kunyit. Adakalanya kamu akan menjumpai soto khas Kalimantan ini dengan kuah yang warnanya keruh, itu karena kuah soto diolah bersama campuran susu. Isian sotonya berisi bihun / soun, nasi, suwiran daging ayam, irisan daun seledri, bawang goreng, dan siraman kuah bening hangat nan segar. Bebek Goreng HT Dan beberapa Tenant Lainnya Para Kaskuser Kota Malang, dengan penuh kerendahan hati, semoga kami mampu untuk memuaskan hasrat kuliner agan agan sekalian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam ala Lek Irah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :