Wadai Cucur.
Lagi mencari ide resep wadai cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai cucur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wadai cucur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wadai cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wadai cucur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wadai Cucur memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wadai Cucur:
- Siapkan 125 gr tepung beras (rosebrand).
- Ambil 100 gr tepung terigu (segitiga biru).
- Gunakan 100 g gula merah sisir.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 240 ml air.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas Puas yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Wadai Cucur:
- Campur semua bahan, kecuali tepung, masak dan aduk hingga meletup2. Sisihkan dan dinginkan hingga hangat kuku..
- Campur tepung dan ayak..
- Masukkan bertahap cairan gula santan yg hangat kuku tadi sambil aduk hingga habis dan tidak bergerindil..
- Tutup dengan kain, diamkan 30 menit.
- Aduk lagi sebentar..
- Goreng satu persatu di wajan cekung dengan sedikit minyak hingga bersarang..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wadai cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :