Fuyunghai Ayam Udang. Kekhasan fuyunghai ini yaitu crunchy tp cukup tebal sehingga moist banget dalamnya, rasanya sederhana namun gurih dari udang dan ayamnya, disajikan dengan saus asam manis. Salah satu comfort food dan bikinnya juga mudah. Siapkan mangkuk besar, masukkan telur, kocok hingga berbusa.

Shutterstock) Fuyunghai merupakan Chinese food, kali ini berisi udang, ayam, wortel, dan daun kol. KOMPAS.com - Telur tidak hanya bisa dijadikan dadar atau mata sapi, melainkan juga jadi fuyunghai. Chinese food ini identik dengan isian kepiting dan sayuran, tetapi.

Sedang mencari ide resep fuyunghai ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kekhasan fuyunghai ini yaitu crunchy tp cukup tebal sehingga moist banget dalamnya, rasanya sederhana namun gurih dari udang dan ayamnya, disajikan dengan saus asam manis. Salah satu comfort food dan bikinnya juga mudah. Siapkan mangkuk besar, masukkan telur, kocok hingga berbusa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fuyunghai ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan fuyunghai ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fuyunghai ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fuyunghai Ayam Udang memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Fuyunghai Ayam Udang:

1. Siapkan Bahan dasar fuyunghai.
2. Sediakan 8 butir telur ayam.
3. Siapkan 120 gram dada ayam fillet, cincang.
4. Ambil 100 gram udang, cincang.
5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
6. Ambil 1 buah wortel, kupas, parut kasar.
7. Gunakan 5 siung bawang putih, cincang.
8. Ambil 1/2 butir bawang bombay ukuran besar, iris kecil-kecil.
9. Gunakan 1 1/2 sdt garam dapur.
10. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
11. Sediakan 3/4 sdt kaldu jamur.
12. Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
13. Siapkan Bahan saus.
14. Ambil 3/4 butir bawang bombay ukuran besar, potong kasar.
15. Gunakan 5 siung bawang putih, cincang.
16. Siapkan 1 cup saus tomat.
17. Gunakan 2 sdt kecap inggris.
18. Sediakan 1/2 kaleng kacang polong (kira-kira 1/2 cup), tiriskan dari airnya, bilas dgn air.
19. Siapkan 500 ml air.
20. Sediakan 2 sdm tepung maizena, dilarutkan dalam 2 sdm air.
21. Sediakan Secukupnya garam.
22. Gunakan Secukupnya gula.
23. Ambil Secukupnya lada putih.
24. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
25. Sediakan Bahan lain.
26. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pepes tahu,  kemangi,  lamtoro wong ndeso yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep Fuyunghai - Wikipedia Indonesia, Puyonghai yang biasa di sebut Fu Yong Hai atau Fu Yung Hai adalah masakan Tionghoa yang terbuat dari telur dadar yang diberi campuran sayuran seperti bawang daun, kol, wortel, dan daging seperti cincangan daging ayam, sapi, kornet serta makanan laut seperti cumi, kepiting dan udang. Fuyunghai merupakan salah satu masakan China populer. Awalnya diberi isian kepiting dan udang. Kemudian banyak versi lain seperti daging.

Cara menyiapkan Fuyunghai Ayam Udang:

1. Siapkan dan cuci semua bahan..
2. Masukkan semua bahan dasar fuyunghai ke dalam baskom ukuran sedang, lalu aduk sampai rata. Kocok dengan garpu selama 2 menit sampai keluar sedikit busa. Ini membantu tekstur fuyunghai menjadi moist karena ada udara di dalam adonan..
3. Panaskan 350 ml (3 cup) minyak goreng di wajan selama 3 menit. Lalu masukkan adonan fuyunghai. Boleh dibagi beberapa batch atau sekaligus. Saya goreng sekaligus, ukurannya cukup besar. Kalau goreng sekaligus seluruhnya, goreng selama 4 menit per sisi, lalu angkat. Potong bagi 4 bagian, lalu goreng kembali selama 15-20 detik. Angkat dan tiriskan, sisihkan..
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih selama 1 1/2 menit. Tambahkan 1/2 cup saus tomat lalu tumis lagi selama 1 menit..
5. Tambahkan 500 ml air lalu aduk merata, masukkan 2 sdt kecap inggris dan aduk. Biarkan hingga mendidih dan air berkurang sedikit, sekitar 8-9 menit..
6. Kemudian tambahkan garam (2 sdt), gula (2 sdm), kaldu jamur (1 sdt), saus tomat (1/2 cup), 1 pinch lada putih. Aduk hingga merata..
7. Masukkan kacang polong yang sudah dibilas, lalu aduk selama 2 menit. Terakhir, masukkan maizena yg sudah dilarutkan di air. Kemudian aduk-aduk hingga merata, sekitar 2 menit. Saus harus kental namun masih mudah menetes kalau diangkat dengan sendok. Biarkan mendidih selama 1 menit lalu matikan api, pindahkan ke dalam mangkok..
8. Sajikan dengan menuangkan saus ke gorengan fuyunghai saat mau dimakan..

Hidangan khas oriental ini menggunakan udang, ayam, dan bakso sebagai campuran pada adonan telur. Selain itu, terdapat juga sayur-sayuran berupa buncis dan wortel. Ditambah lagi, hidangan ini sajikan dengan siraman saus asam manis yang dilengkapi dengan bawang bombay dan kacang polong, yang semakin membuatnya nikmat. Fuyunghai ini sangat mudah dan praktis untuk di bikin. Isinya sangat bervariasi, bisa di isi dengan selera kalian, seperti daging sapi, udang, kubis, buncis,.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fuyunghai ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :