Asam pedas (ikan tongkol).

Anda sedang mencari ide resep asam pedas (ikan tongkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas (ikan tongkol) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas (ikan tongkol), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pedas (ikan tongkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas (ikan tongkol) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam pedas (ikan tongkol) menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam pedas (ikan tongkol):

1. Siapkan Bahan-bahan ½ kg ikan tongkol.
2. Sediakan 1 bungkus tahu putih.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Sediakan Bumbu halus 10 cabe merah 8 cabe rawit 2 bawang putih.
5. Ambil 3 buah bawang merah.
6. Ambil Jahe (secukupnya) Kunyit (secukupnya).
7. Ambil Lengkuas (secukupnya).
8. Ambil 2 buah kemiri.
9. Gunakan 2 buah asam gandis.
10. Ambil 1 liter air.
11. Siapkan Minyak sayur sedikit saja.
12. Ambil Garam, gula, Royco (secukupnya).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam & Tahu (Opor putih) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Asam pedas (ikan tongkol):

1. Cuci bersih ikan tongkol kemudian tiriskan, taburi sedikit garam di ikan kemudian di uleni.
2. Haluskan (blender) semua bumbu. Kecuali asam, tomat..
3. Kemudian panaskan minyak sedikit saja, setelah panas masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi oseng sampai harum kemudian masukkan ikan & tahu sampai bumbu meresap, masukan irisan tomat kemudian masukkan 1 liter air jangan lupa tambahkan Royco, garam, gula (penyedap rasa) secukupnya dan tunggu hingga air mendidih dan meresap, cicip terlebih dahulu (setelah itu matikan kompor) dan siap di santap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas (ikan tongkol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :