Ayam Songkem Madura. Resep mudah buat yang suka ayam dan suka pedes. Di jamin nagih pengen makan terus. Lihat juga resep Ayam songkem ala madura enak lainnya.

Songkem itu bahasa Madura, jika diartikan bahasa Indonesia itu artinya kukus. Quote: Original Posted By sitiamirotun Waah baru tau ada resep bebek/ayam pakai resep kelapa muda parut gini. Nah, sekarang kamu gak perlu jauh-jauh ke Madura untuk merasakan kenikmatan bebek songkem.

Lagi mencari inspirasi resep ayam songkem madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam songkem madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep mudah buat yang suka ayam dan suka pedes. Di jamin nagih pengen makan terus. Lihat juga resep Ayam songkem ala madura enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam songkem madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam songkem madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam songkem madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Songkem Madura memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Songkem Madura:

1. Gunakan 500 gram daging ayam (lebih enak pakai ayam kampung).
2. Siapkan 5 butir bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 15 buah cabe rawit.
5. Ambil 5 buah cabe merah.
6. Sediakan Sedikit terasi bakar (optional).
7. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
8. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
9. Siapkan Secukupnya lidi dan daun pisang.
10. Gunakan Secukupnya jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lontong Kuah Tauco Padang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Download aplikasi kuliner terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Bebek Songkem Pak Salim, Bangkalan bisa dibilang sebagai salah satu warung bebek songkem terbaik yang bisa anda temukan di Madura. Warung dari bebek songkem Pak Salim ini mengklaim bahwa dirinya adalah satu-satunya tempat makan yang menyediakan bebek songkem yang terbaik di Madura. Dua nama di atas bukanlah tokoh komik atau super hero, dan nggak ada hubungannya dengan Donal bebek.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Songkem Madura:

1. Cuci daging ayam, baluri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit kemudian bilas dengan air bersih..
2. Rebus daging ayam sampai lunak, kira-kira 30 menit..
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah serta gula, garam, dan kaldu jamur. Bila suka bisa ditambah sedikit terasi bakar (optional). Untuk menghaluskan bumbu ini jangan ditambah air ya Bund, cukup pakai minyak goreng..
4. Setelah 30 menit, angkat dan tirskan daging ayam, campur dengan bumbu halusnya sampai rata ke seluruh bagian. Bungkus dengan daun pisang, sematkan lidi agar tidak ambyar (wkwk!)..
5. Kukus kembali selama 25 menit, jangan tanya kenapa bungkus daun saya jele banget ya Bund, bikinnya sambil buru-buru :))) #alesan.
6. Siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lalapan..

Bebek Sinjay dan Bebek Songkem adalah rumah makan spesialis bebek goreng yang lokasinya berdekatan di Bangkalan, Madura. Review lengkap soal bebek Sinjay yang tersohor itu sudah pernah saya tulis di sini, dengan segala kekurangan dan keunggulannya. Sate ayam Madura memang sudah terkenal seantero nusantara. Di mana kita bisa mejumpai makanan ini hampir di setiap kota. Makanan ini memang sangat sederhana, namun memiliki cita rasa yang khas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam songkem madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :