48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning. Kesukaanku dan suami nih, ayam rica kemangi. Biasanya suka beli aja, tp penasaran pengen coba bikin. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya.
Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
Ayam kuah kuning kemangi siap sajikan dengan nasi hangat.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Sedang mencari inspirasi resep 48. ayam rica kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 48. ayam rica kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 48. ayam rica kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 48. ayam rica kemangi kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kesukaanku dan suami nih, ayam rica kemangi. Biasanya suka beli aja, tp penasaran pengen coba bikin. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 48. ayam rica kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong kecil/sesuai selera.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 1 buah tomat, potong2.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Gunakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 300 ml air (sesuai selera).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 buah cabe keriting (aslinya 6).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Lihat juga resep Ayam kuah kuning bumbu kemangi enak lainnya. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Langkah-langkah membuat 48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning:
- Siapkan semua bahan, blender semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis2 sebentar, masukkan daging ayam. Tumis lagi sampai agak berubah warna..
- Tambahkan air, masak sampai daging ayam matang dan air agak menyusut. (saya suka agak berkuah jd airnya lumayan banyak). Masukkan tomat, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan kecap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata..
- Masak sampai kemangi layu dan harum. Siap disajikan 😇.
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Biasanya resep ayam rica-rica satu ini digunakan oleh orang yang tidak begitu menyukai pedas. Nah, jika kamu salah satu dari mereka maka bisa mencoba resep ini dengan menyiapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit secukupnya, kunyit, serai, jahe, daun salam, jeruk nipis, daun pandan, dan kecap secukupnya. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kuah Pedas enak lainnya. Biasanya cita rasa masakan ayam kemangi ini cenderung pedas namun tetap bikin nagih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 48. ayam rica kemangi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :