Batagor ikan. Bentuk pinggiran kulit menyerupai bintang dengan sedikit ditekuk kecil pinggirannya. Ambil tahu putih, lalu iris diagonal dan lubangi tengahnya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu ") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.

Batagor ikan menggunakan resep batagor pilihan dengan tambahan bumbu dan saus kacang membuat batagor menjadi enak, nikmat dan renyah. Resep Batagor Tanpa Ikan, Camilan Enak dan Murah/Foto: Istimewa Jakarta - Batagor merupakan makanan khas Sunda berupa bakso tahu yang digoreng lalu disiram saus kacang atau lainnya. Coba ikuti cara membuat batagor tanpa ikan berikut ini.

Sedang mencari inspirasi resep batagor ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bentuk pinggiran kulit menyerupai bintang dengan sedikit ditekuk kecil pinggirannya. Ambil tahu putih, lalu iris diagonal dan lubangi tengahnya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu ") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Batagor ikan menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor ikan:

1. Siapkan 1 kg ikan tenggiri giling.
2. Gunakan 10 buah tahu putih.
3. Ambil 150 ml air es.
4. Sediakan 1 putih telor.
5. Gunakan 250 gr tapioka.
6. Ambil 50 gr terigu.
7. Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan.
8. Gunakan Merica bubuk.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Keju Lumer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sebagai gantinya, resep batagor ini menggunakan cincangan daging ayam dan jamur yang diolah dengan aneka tepung. Setelah itu, adonan batagor dibungkus dengan cakwe yang membuat camilan ini terlihat unik. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tahu putih , ikan tenggiri serta udang yang kemudian dibalut dengan tepung tapioka sebelum digoreng. Batagor sangat cocok disajikan dalam keadaan hangat dengan siraman bumbu kacang, saus sambal serta kecap kental manis untuk menambah cita rasa.

Cara membuat Batagor ikan:

1. Potong tahu menjadi dua segitiga, buang sedikit isinya menggunakan sendok kecil, sisihkan.
2. Campur ikan dengan bawang putih, air es, putih telur, garam,merica dan penyedap rasa, aduk sampai rata.
3. Tambahkan tapioka dan terigu, sedikit2, sampai jadi adonan.
4. Masukan adonan ke dalam tahu.
5. Goreng dengan api kecil.
6. Hidang kan dengan saus kacang atau dibuat kuah.

Enggak cuma ikan tenggiri, batagor juga bisa dibuat dari ikan jenis lain, lo. Kalau begitu Anda harus buktikan sendiri dengan membuat resep Batagor Ikan Gabus ini. Rasanya boleh diadu dengan yang dijual di pasaran. Batagor merupakan kudapan khas Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan. Makanan khas Bandung ini tidak hanya populer di kota kembang saja melainkan di banyak kota lain di Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :