Nastar Keju. KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.

Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya. Keluarkan dari oven dan nastar keju. Pembuatan nastar keju ini dibilang cukup mudah, kamu bisa menggunakan selai nanas yang sudah tersedia di supermarket sebagai isian.

Sedang mencari ide resep nastar keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nastar keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Keju memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nastar Keju:

1. Sediakan 300 gr mentega Blue Band.
2. Ambil 200 gr Wijsman.
3. Sediakan 150 gr gula tepung.
4. Gunakan secukupnya vanili.
5. Gunakan 5 butir kuning telur.
6. Siapkan 100 gr susu Dancow Full Cream.
7. Sediakan 100 gr tepung maizena.
8. Siapkan 200 gr keju Kraft.
9. Gunakan secukupnya tepung terigu Segitiga Biru (disanggrai).
10. Gunakan secukupnya keju parut untuk topping.
11. Siapkan Olesan.
12. Sediakan 2 butir kuning telur.
13. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
14. Sediakan 2 sdm air.
15. Sediakan 2 sdm susu kental manis.
16. Siapkan secukupnya pewarna makanan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Spicy Chicken Korea (Yangnyeom Tongdak) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lalu kamu bisa menambahkan parutan keju diatasnya, nastar dengan cita rasa gurih dan lezat pun akan tampil cantik dan menggugah selera. Pindahkan nastar ke dalam toples saat telah benar-benar dingin supaya nastar tahan lama dan tidak cepat berjam YONA COOKIES kue kering lebaran/kue nastar keju/cookies murah. Jika sebelumnya saya pernah posting resep nastar original, maka kali ini saya menambahkan keju ke dalam adonannya. Banyak pembaca JTT yang request resep nastar keju, dan karena nastar adalah kue yang dibuat setahun sekali maka baru kali ini saya bisa wujudkan.

Langkah-langkah menyiapkan Nastar Keju:

1. Mixer mentega, Wijsman, gula tepung dan vanili dengan kecepatan sedang, setelah adonan tercampur rata, pindahkan kecepatan besar.
2. Masukkan 5 butir kuning telur setelah adonan berwarna putih.
3. Masukkan susu, mixer hingga merata.
4. Kecilkan mixer, masukkan tepung maizena, mixer hingga merata.
5. Setelah berwarna putih, matikan mixer, masukkan keju, aduk rata.
6. Ambil 5 sdm adonan mentega ke wadah lain, masukkan tepung secukupnya (jangan terlalu banyak tepung, nanti adonan keras), aduk rata hingga dapat dibentuk.
7. Cetak adonan sesuai selera, masukkan isian selai nanas, simpan di loyang yang sudah diberi kertas roti (beri olesan mentega).
8. Beri olesan kuning telur, kemudian taburi keju parut.
9. Bakar hingga matang pada oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
10. Lakukan langkah 6 hingga adonan mentega habis (saya campur mentega dan tepung sedikit-sedikit, tidak sekaligus, untuk menghindari adonan keras).

Untuk resep kali ini saya menggunakan keju Gouda, sejenis cheddar yang teksturnya tidak sekeras Edam. Membuat nastar keju dengan tekstur lembut membutuhkan ketelitian dan pemahaman tentang rasio bahan-bahan yang digunakan. Juga tidak luput memilih bahan-bahan berkualitas agar kamu bisa mendapatkan citarasa yang maksimal. Tanpa perlu berbasa-basi lagi, berikut resep kue nastar keju yang bisa kamu coba buat di rumah! Cara membuat kue nastar keju: Langkah pertama adalah dengan mencampur gula, telur, dan mentega ke dalam mixer hingga merata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :