*Ayam Bakar Taliwang* khas Lombok. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Olahan ayam dari pulau Lombok ini berasal. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.

Anda sedang mencari ide resep *ayam bakar taliwang* khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal *ayam bakar taliwang* khas lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *ayam bakar taliwang* khas lombok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan *ayam bakar taliwang* khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat *ayam bakar taliwang* khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan *Ayam Bakar Taliwang* khas Lombok memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan *Ayam Bakar Taliwang* khas Lombok:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1/2-1 sdt terasi.
3. Ambil 400 ml air.
4. Ambil Bumbu halus ungkepan :.
5. Siapkan 8 cabe merah keriting.
6. Gunakan 6 cabe rawit merah.
7. Siapkan 8 siung bwg putih.
8. Ambil 6 siung bwg merah.
9. Siapkan 5 butir kemiri.
10. Ambil 2 ruas kencur.
11. Ambil 1 bh tomat, uk sedang.
12. Ambil 1/2 keping gula merah.
13. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Fuyunghai Ayam Udang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Kuliner khas Lombok yang ga mungkin banget dilewatin sama pecinta pedas ya pasti Ayam Bakar Taliwang donk.

Langkah-langkah membuat *Ayam Bakar Taliwang* khas Lombok:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih, angkat, buang airnya, sisihkan. Haluskan bumbu ungkepan.
2. Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan terasi, garam, gula merah dan air. Aduk rata dan masukkan ayam, aduk dan masak hingga ayam matang, empuk dan airnya sat/hampir mengering, tiriskan..
3. Bakar ayam bolak-balik dan sesekali oles dengan sisa bumbu. Bakar hingga matang..
4. Sajikan ayam bakar dengan sambalnya dan nasi hangat..

Perpaduan bumbu dan rempahnya bikin aromanya pas dibakar aja wangi, apalagi pas dicocol sambalnya. Mau sambal yang versi pedas manis atau pedas, dua-duanya tetep juara!. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat *ayam bakar taliwang* khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :